和食料理のキッチンMGR候補（MUJI HOTEL GINZA）
UDS株式会社
- 正社員
- 想定年収
- 400万円～607万円
- 勤務地
- 東京都
MUJI HOTELで、世界に誇れるホテルを作りませんか。
【職務概要】
MUJI HOTEL GINZA内にあるJapaneseレストラン「WA」の和食調理スタッフとして従事していただきます。
【職務詳細】
郷土料理、天ぷらや鍋など、コンセプトや価格帯や客層もさまざま。
和食の技術を磨きながらメニュー開発や発注・食材の管理などを担っていただきます。
イベント企画から実行まで携わる機会もあり、業務の幅が広いのが特徴的です。
【事業について】
日本で1つしかないMUJI HOTEL GINZA（東京・銀座）内にある日本食レストラン「WA」は、全国各地の良いものを取り入れ提供しております。
朝食は、和食・洋食・無印良品の商品を楽しめるブッフェ形式、ランチは職人のこだわりがつまったおぜん形式の提供です。
【研修 2023年実績】
基礎からMGR研修まで幅広く実施しました。
・ホテル／サービスについての基礎研修
・敬語についての基礎研修
・ビジネスマナー基礎研修 など
会社の特徴
同社の始まりは「デザイン」と、事業性と社会性を実現するしくみ＝「システム」で都市を豊かに楽しくすることを目指して1992年に設立した「都市デザインシステム（Urban Design System）」です。
同社は「仕事を楽しむ」ことを基本姿勢に、「デザイン性」「事業性」「社会性」を常に意識し追求しています。
同社の言う「楽しい仕事」とは、興味のある分野で自分が欲しいと思えるモノやコトを提案し、クライアントに喜んでもらい、しっかりと利益を出し、社会に対しても役に立つことができる仕事です。
募集要項
職種
和食料理のキッチンMGR候補（MUJI HOTEL GINZA）
応募資格
【必須】
・調理業務経験5年以上（和洋問わず）
【尚可】
・和食調理経験のある方
求める人物像
・コミュニケーションを重要視できる方
・元気よく挨拶できる方
・向上心のある方
勤務地
東京都中央区銀座3-3-5 6F
勤務時間
1ヶ月単位の変形労働時間制／6：00～15：00、13：00～22：00など
想定給与
400万円～607万円
■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
待遇/福利厚生
交通費支給（同社規定に基づき支給）、表彰制度、フルフレックス制、異性事実婚、同性パートナーシップ制度、企業型確定拠出年金（401k)制度、UDS Hotelsへの宿泊制度
休日/休暇
年間休日117日、シフト制（8～9回／月）、夏季休暇、冬季休暇、有給休暇、産前産後休暇、介護休暇、慶弔休暇、子の看護休暇 等
雇用形態
正社員
会社概要
会社名
UDS株式会社
事業内容
■事業企画、建築設計、店舗運営
本社所在地
東京都渋谷区代々木2-28-7 代々木NTビル 1F
設立年
2009年2月
従業員数
単体784名（社員499名 アルバイト285名）
資本金
1億円
平均年齢
32.0歳
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