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セントラルキッチン社員（鮮魚加工業務あり）
株式会社フーディソン
- 正社員
- 想定年収
- 354万円～450万円
- 勤務地
- 東京都
評価制度充実！キャリアアップの環境◎／1次産業の活性化に携われる！
【職務概要】
同社が運営する「sakana bacca」の店舗で販売する商品を加工・製造する、セントラルキッチンの社員を募集しています。
鮮魚加工や調理からアルバイトスタッフのマネジメントなどをご担当いただきます。
【職務詳細】
【一日の業務の流れ：戸越セントラルキッチン】
（出勤）
6：00 当日出荷の丼、寿司のネタ切り、1便出荷分のラベル出し・ラベル貼り、商品製造フォロー（～9：00）
▼
6：40 荷下ろし
▼
7：00 出荷
▼
8：00 、寿司製造、仕込み着手、鮮魚卸し（～10：00）
▼
10：00 2便分のラベル出し・ラベル貼り、仕込み（～13：00）
▼
13：00 鮮魚卸し続き→翌日の丼・寿司の仕込み（～16：00）
▼
16：00 まな板清掃→発注（退勤）
会社の特徴
同社は水産業界における物流プラットフォームの新規システム構築を行っており、新鮮な魚を届ける宅配サービス、飲食店向け水産物注文アプリの提供を行っています。
水産業界の課題を解決し、社会にインパクトを与えることを目的に事業を始めました。世界の「食」は刻々と変化しています。生産量の低下や労働力の減少など、様々な課題に対して同社はITの力を活用し流通を軸に「食」の継続性に取り組んでいます。
“世界の食をもっと楽しく” をミッションに掲げ和食発祥の地である日本発のスタートアップとして水産をはじめとする食の流通をリードするプラットフォームを構築することを目指しています。
募集要項
職種
セントラルキッチン社員（鮮魚加工業務あり）
応募資格
【必須】
■業務で包丁を使用していた経験のある方
■魚が好きで成長意欲のある方
■相手とスムーズにコミュニケーションがとれる方
【尚可】
■スーパーマーケット・鮮魚専門店での加工経験がある方（丸魚～お作りまでできる／目安日販：40～45万円）
■仲卸・飲食店業務経験者
求める人物像
セルフスターターな方
勤務地
東京都品川区戸越５ー１８ー８宇佐美ビル１階 sakana bacca TABLE 戸越公園
勤務時間
6：30～22：00 ※シフト制
想定給与
354万円～450万円
■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
待遇/福利厚生
時短勤務制度※規定あり、副業可、交通費（月3万上限）、書籍代補助、キャリアチャレンジ制度、sakana bacca社員割引、こども家庭庁ベビーシッター割引券、ハウスクリーニング優待サービス
休日/休暇
年間休日111日※2024年実績、年末年始休暇、夏季休暇（2024年度付与実績3日）、有給休暇（入社半年後10日付与）、慶弔休暇等
雇用形態
正社員
会社概要
会社名
株式会社フーディソン
事業内容
■飲食店向けの食品Eコマースサービス『魚ポチ』の運営■個人向け鮮魚セレクトショップ『sakana bacca』の運営■食品事業者向け人材紹介サービス『フード人材バンク』の運営
本社所在地
〒104-0054
東京都中央区勝どき3-3-7 ケンメディアビル5階
設立年
2013年4月1日
従業員数
224名
資本金
8億1944万円（2022年12月15日現在）
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