【神奈川】調理スタッフ
シマダハウス株式会社
- 正社員
- 想定年収
- 400万円～500万円
- 勤務地
- 神奈川県
【こだわりのコンセプトホテルを展開】キャリアアップできる環境あり！
【職務概要】
「葉山うみのホテルSANDBAR」の調理スタッフを募集します！
【職務詳細】
・朝食／カフェメニューの調理
・新メニューの開発／提案
・売上管理／在庫管理
・食材発注／品質管理
・スケジュール管理
・キッチンスタッフの育成
・カフェ接客／お客様対応
【おすすめポイント】
宿泊ゲストだけではなく、地域のお客様や観光利用のお客様も多く訪れるため、「誰に、どんな時間を提供したいか」を考えながらメニューを組み立てていきます。
また、葉山うみのホテルでは分業制ではなく、
宿泊・料飲・サービスが連携しながらホテル全体を運営しています。
そのため、キッチンだけに閉じることなく、
ホテル全体の流れを理解しながら働くことができます。
会社の特徴
シマダグループは1952年、世田谷区で一軒の精米店として創業しました。
地域からの信頼を基盤に、不動産・建築事業へと事業領域を拡大し、現在では新築戸建分譲や収益不動産開発、賃貸管理、ホテル運営など多角的に展開する総合不動産企業へと成長しています。
「いい時間（とき）をつくる」を理念に掲げ、自社保有物件の企画・設計から運営まで一貫して手がけることで、お客様一人ひとりに寄り添った価値ある空間づくりを追求。
社員同士も風通しが良く、多様な事業部門が連携しながら新しい挑戦を続けています。
募集要項
職種
【神奈川】調理スタッフ
応募資格
【必須】
・カフェ／レストランでの調理経験がある方
・ホテルの雰囲気に合わせたメニュー考案ができる方
【入社後のイメージ】
約2ヶ月の間は研修として業務を行っていただきます。
基本業務の研修から、バックヤードの仕事まで一通り経験していただきます。
まずは、葉山うみのホテルが大切にしているサービスや空気感を理解していただきながら、OJTを通して現場業務を習得していきます。
また、所属施設だけではなく、
シマダグループが運営する他ホテルでの研修も予定しています。
ホテルごとに異なるコンセプトやサービスを学ぶことで、
調理だけではない幅広い視点を身につけることができます。
求める人物像
・チームで協力しながら店舗運営に取り組める方
・向上心を持ち、新しい挑戦を楽しめる方
・海や葉山の空気感、このホテルの世界観に共感できる方
勤務地
神奈川県三浦郡葉山町堀内251-1
勤務時間
月単位の変形労働時間制（実働8時間）シフト制7：00-16：00／11：00-20：00／13：00-22：00／22：00-翌7：00
想定給与
400万円～500万円
■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
待遇/福利厚生
交通費全額支給、深夜手当、職場積立NISA、退職金制度あり、保養所、リゾートトラスト、東急ハーベストクラブ利用可、フランクリン・コヴィー7つの習慣外部研修、海外研修等
休日/休暇
年間休日110日程度（月8～9日）、夏季休暇、冬期休暇、有給休暇、慶弔休暇、育児・産前産後休暇、介護休暇
雇用形態
正社員
会社概要
会社名
シマダハウス株式会社
事業内容
■戸建て事業■収益不動産開発事業■不動産賃貸・管理およびサブリース■不動産鑑定評価・コンサルティング業務■不動産投資顧問業■飲食サービス事業■介護・福祉事業■ホテル・旅館の経営■海外事業
本社所在地
〒151-0053 東京都渋谷区代々木3丁目22番7号 新宿文化クイントビル14階
設立年
1963年1月
従業員数
72名
資本金
5，000万円
平均年齢
32.6歳
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