【長崎】厨房運営アドバイザー 

職務概要高齢者施設・病院を定期訪問し、厨房運営のアドバイスを行います。長崎県内の契約施設をメインとしてお任せいたします。
職務詳細■様々な課題に対して、具体的なアドバイスを実施していただきます。（人材不足、献立に関するお悩み・栄養観点のお悩み・給食、食事のご要望・厨房内スタッフの育成、担当施設にて厨房チェック、在庫管理、厨房業務など）
■その他、業務改善提案・衛生管理指導・新規立ち上げに伴うサポート業務・営業同行などアドバイザー（栄養士）の観点で、様々なサポート業務をお任せします。
アドバイザーという仕事のやりがい食事に関するアドバイスだけでは無く、施設が抱える求職部門全体の人員不足の問題や、給食部門の収支管理など施設さまに深く関わることで信頼関係を築くことができます。多種多様なお客さまのお困りごとを社内のチームと協力して解決していくので、幅広い知識が身につき、やりがいがあるお仕事です。 会社の特徴 ■「日本の成長を支えてこられたご高齢者の皆さまに、美味しくて季節感のあるお食事で、食べる喜び、生きる喜びを感じていただきたい」。この想いが、同社の原点です。
■お食事を提供する福祉施設・病院においても、経営が安定しなくては、利用者・入居者に本当の喜びを感じてもらえません。施設経営・厨房運営の基盤であるスタッフの皆さんに、気持ちよく働いてもらえる職場づくりを、運営アドバイザーがお手伝いします。お食事提供や収支改善に加え、人材の確保・育成など、トータルコンサルティングで安定経営をサポートします。
■超少子高齢化の日本社会において、福祉施設・病院を取り巻く環境は年々厳しさを増しています。山積する社会課題へ挑戦し続けることで、福祉施設・病院、ひいては日本社会の発展に貢献したいと考えています。