株式会社丸千代山岡家
店長候補（週休2日制）
- 想定給与 300万円～550万円
- 東京都
- 正社員
- 未経験可
東証スタンダード上場★プライベートに合わせて働き方を選択できる★未経験歓迎！
【職務概要】
人気ブランド「ラーメン山岡家」にて調理・接客業務をお任せします
【職務詳細】
◆接客・調理（仕込み、スープ作りなど）
◆食材管理・衛生管理
◆店舗設備の管理
◆店舗年次予算計画、月次損益書作成、管理
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＜勤務地補足＞※初任地は自宅から通勤可能な範囲で配属※車通勤可（駐車場完備：店舗社員の9割が車通勤しています）
＜転勤＞当面なし
店長昇格時から関東地区（千葉・茨城・埼玉）での店舗変更有。 家族等の個別事情も最大限考慮致します。
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■モデル年収例：
760万円（37歳、エリアマネージャー職、4年）
550万円（30歳、店長職、入社2年）
350万円（25歳、店長候補職、入社1年）
※店長：月給37.5～50万円／SV：月給60～70万円
※いずれも年2回の評価で決定
未経験・第二新卒歓迎 会社の特徴 最高のラーメンをお客様に提供するため直営店にこだわり、現在ロードサイドを中心に、全国各地に多数の店舗を出店しています。
創業以来、美味しいラーメンの3つの基本要素、麺・スープ・タレの絶妙なバランスを追い求め、研究を重ねてきました。
研究の末、白髪ネギと出会い、山岡家が求める究極の味に華をそえ、現在の味に辿り着きました。
店舗のシステム：券売機での食券購入、お水はセルフサービスと非常にシンプルです。
これは、お客様への温かみのあるサービスやオープンキッチンならではのごまかしの無い真剣勝負のラーメン作りに専念するためです。
全国の様々な地域に店舗展開しているため、今後も事業拡大をしていきます。
人気ブランド「ラーメン山岡家」にて調理・接客業務をお任せします
【職務詳細】
◆接客・調理（仕込み、スープ作りなど）
◆食材管理・衛生管理
◆店舗設備の管理
◆店舗年次予算計画、月次損益書作成、管理
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＜勤務地補足＞※初任地は自宅から通勤可能な範囲で配属※車通勤可（駐車場完備：店舗社員の9割が車通勤しています）
＜転勤＞当面なし
店長昇格時から関東地区（千葉・茨城・埼玉）での店舗変更有。 家族等の個別事情も最大限考慮致します。
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■モデル年収例：
760万円（37歳、エリアマネージャー職、4年）
550万円（30歳、店長職、入社2年）
350万円（25歳、店長候補職、入社1年）
※店長：月給37.5～50万円／SV：月給60～70万円
※いずれも年2回の評価で決定
未経験・第二新卒歓迎 会社の特徴 最高のラーメンをお客様に提供するため直営店にこだわり、現在ロードサイドを中心に、全国各地に多数の店舗を出店しています。
創業以来、美味しいラーメンの3つの基本要素、麺・スープ・タレの絶妙なバランスを追い求め、研究を重ねてきました。
研究の末、白髪ネギと出会い、山岡家が求める究極の味に華をそえ、現在の味に辿り着きました。
店舗のシステム：券売機での食券購入、お水はセルフサービスと非常にシンプルです。
これは、お客様への温かみのあるサービスやオープンキッチンならではのごまかしの無い真剣勝負のラーメン作りに専念するためです。
全国の様々な地域に店舗展開しているため、今後も事業拡大をしていきます。
募集要項
- 職種
- 店長候補（週休2日制）
- 応募資格
- 【必須】
■学歴、年齢、性別不問。書類選考にて判断させていただきます。
※飲食店、チェーン店の経験者、未経験者ともに活躍できます。
【尚可】
■飲食チェーン店での正社員経験がある方
※新店舗、既存店舗、小規模、大規模と様々な店舗があり、
あなたの経験、スキルに合わせたポジションがあります。
【同社のこだわり】
同社のラーメンは、すべて店内調理。肩ロースを使用したチャーシューは、各店舗で仕込みから手がけています。 味の決め手であるスープは、厳選された豚骨を寸胴に大量投入し、4日間炊き込むことでようやく完成。おいしさのためには、手間も時間も惜しみません。リピート率は75％以上。常連さんが多いのも安定経営の秘訣です。
- 必要な経験スキル
- ■「自分で作った料理」と自信を持って提供したい方
■同社のラーメンが好きな方、大歓迎！
- 勤務地
- 【関東】東京都
- 勤務時間
- 9時00分～18時00分（実働8時間）※シフト制
18時00分~翌3時00分 ※一部の店舗24時間営業有
- 想定給与
- 300万円～550万円
■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
- 待遇/福利厚生
- 確定拠出年金、財形貯蓄、社員持株、永年勤続表彰、資格取得支援、家賃補助（条件有）、引越費用全額負担（近郊に店舗がない場合）、食事補助、制服貸与、車通勤可（駐車場完備）、社宅制度 、通勤手当、深夜勤務手当、休日出勤手当、誕生日手当、出張手当、役職手当、単身赴任手当（条件あり）
- 休日/休暇
- 週休二日制、【年間公休105日】、月8～9日／シフト制 、その他特別休暇6日（シーズン休暇5日／年、誕生日休暇1日／年） 有給休暇、慶弔休暇
- 雇用形態
- 正社員
会社概要
- 会社名
- 株式会社丸千代山岡家
- 事業内容
- 【東証スタンダード上場】直営によるラーメン専門店を運営。一定の品質／サービス／清潔さの水準を全店ベースで維持／管理した直営店を北海道、関東、東海地区の主要幹線道路沿いを中心に180店舗以上運営。
- 本社所在地
- 〒007-0827 北海道札幌市東区東雁来7条1丁目4-32
- 設立年
- 1993年3月8日
- 従業員数
- 従業員数5，584人(正社員558人)
- 資本金
- 3億2，583万2千円
- 平均年齢
- 36.0歳
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- 【埼玉】店長候補（週休2日制）
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