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【秋田】店長候補／株式会社丸千代山岡家

【秋田】店長候補

株式会社丸千代山岡家

正社員
未経験可

想定年収: 360万円～450万円

勤務地: 秋田県

プログラムによる課題、社内セミナー、社内試験／正当な評価でキャリアアップを実現

【職務概要】
人気ブランド「ラーメン山岡家」の店長候補として店舗運営全般をお任せします。
国内300店舗、47都道府県への出店を目標に新店舗も続々とOPEN！

【職務詳細】
■調理・食材と店舗備品の管理、仕入れ
■接客・販促活動
■設備管理・衛生管理・売上管理
■スタッフ採用・シフト管理
店舗運営に関して裁量をもった業務をお任せします！企画・営業・販促・採用などすべて店長の裁量のため、未経験から幅広い業務を身につけることが可能です。

＜店長までの期間（参考例）＞
・ラーメン業態の経験がある方→1～2年程度
・未経験の方→2～3年程度

★評価制度が明確です★
プログラムによる課題やセミナー、社内試験を受験し、キャリアアップ可能です！
★福利厚生充実★
詳細は福利厚生欄に記載しています！

未経験・第二新卒歓迎

会社の特徴

最高のラーメンをお客様に提供するため直営店にこだわり、現在ロードサイドを中心に、全国各地に多数の店舗を出店しています。
創業以来、美味しいラーメンの3つの基本要素、麺・スープ・タレの絶妙なバランスを追い求め、研究を重ねてきました。
研究の末、白髪ネギと出会い、山岡家が求める究極の味に華をそえ、現在の味に辿り着きました。
店舗のシステム：券売機での食券購入、お水はセルフサービスと非常にシンプルです。
これは、お客様への温かみのあるサービスやオープンキッチンならではのごまかしの無い真剣勝負のラーメン作りに専念するためです。
全国の様々な地域に店舗展開しているため、今後も事業拡大をしていきます。

募集要項

職種

【秋田】店長候補

応募資格

【必須】
■学歴、年齢、性別不問。飲食業界にチャレンジしたい方も大歓迎！

【尚可】
■飲食店での経験をお持ちの方
※新店舗、既存店舗、小規模、大規模と様々な店舗があり、
　あなたの経験、スキルに合わせたポジションがあります。

【同社のこだわり】
同社のラーメンは、すべて店内調理。肩ロースを使用したチャーシューは、各店舗で仕込みから手がけています。味の決め手であるスープは、厳選された豚骨を寸胴に大量投入し、4日間炊き込むことでようやく完成。おいしさのためには、手間も時間も惜しみません。リピート率は75％以上。常連さんが多いのも安定経営の秘訣です。