【兵庫】料理長

職務概要同社ブランドホテルの料理長をお任せします。
職務詳細具体的に以下の業務をお任せします。
・ホテルレストランの運営業務
・レストランの調理・厨房業務全般
・食材の管理・発注業務
・ウエディングパーティ用仕込み・調理
・宴会でのサーブ
・朝食・ランチ・ディナーの調理に関わる業務全般
・ウエディングなどの宴会の調理業務
・立食パーティで料理のサーブ（取り分け）などの演出
同社の魅力・働きやすい環境：週休2日制・年間休日は117日でホテルには珍しい「定休日（火曜）」を設けるなど休暇制度も充実しています。
・料理人としてのステップアップができる環境：ホテルにてお出しするほとんどの料理が一から調理しているため、料理人としての腕が磨かれます。

20代～30代が活躍中！ 会社の特徴 ■同社は、ホテル・ウェディング・レストランを「開発・再生」し、
地域コミュニティとしてのホテル事業をはじめ、様々な施設・サービスの再生、運営をし、マネジメントしています。
■物質的に豊かになった社会で希薄になっているもの、それが「コミュニティ」。
これからの豊かな社会とは、人が「物理的距離」を超えて「意識の距離」つまり共感や絆で有機的につながっている社会であると考えています。ホテルを通じて、人と人とがつながり、絆を深め、共感の輪を広げる。そんな場を創出することが、同社の使命です。