店長候補※勤務地限定
株式会社ZUND
- 正社員
- 想定年収
- 312万円～414万円
- 勤務地
- 東京都
東証プライム上場企業のグループ会社／早期キャリアアップが可能
店舗運営のプロとして、幅広い業務に携わっていただきます。
【職務詳細】
◆店舗営業業務
ラーメンの調理・提供
お客様とのコミュニケーション
在庫や売上の管理、QSCAの向上
衛生管理、食材や備品の発注
◆店舗管理業務
・スタッフの育成・採用、シフト管理
・人件費や水光熱費のコントロール
・食品ロス削減施策の実施
・売上向上のための戦略立案と行動
◆業務マニュアル完備
「紙」と「動画」でのマニュアルがあるため、業務内外いつでも確認可能です。困ったときは周囲のサポートがあり、ワンオペになることはほぼありません。
会社の特徴
同社は姫路発祥のとんこつラーメン店『ラー麺ずんどう屋』の運営・管理をはじめ、テイクアウト商品の販売、飲食店経営コンサルティング、商品開発、食品製造・販売を展開しています。
【東証プライム上場】株式会社トリドールホールディングスのグループ企業であり、安定した経営基盤を誇ります。「姫路から世界へ！」を合言葉に、地球上に1000店舗の展開を目指して拡大を続けています。店舗運営にあたっては、紙と動画による業務マニュアルを完備し、正確な手順を確認しながらスキルを習得できる環境を整備。また、店舗の売上だけでなく個人や店舗単位での貢献度を評価するインナーキャンペーン・インセンティブ制度を導入しており、社員のモチベーション向上と成果への還元に注力しています。
募集要項
職種
店長候補※勤務地限定
応募資格
【必須】
下記いずれかの経験がある方
・100店舗以上あるラーメンチェーン店での社員経験2年以上
・ファーストフード店店長経験者
・1000店舗以上ある飲食店店長経験1年以上
・その他飲食業店長経験2年以上
・その他接客業管理経験者
【入社後の流れ】
研修店舗でのOJT研修（約3週間）
新店や既存店での現場研修を通じて、理念や店の雰囲気を学んでいただきます。（※遠方の場合、社宅完備／家賃無料）
求める人物像
・セルフスターターな方
勤務地
東京都内のいずれかの店舗
勤務時間
9時00分～翌2時00分（シフト制実働8時間）※都心部は24h営業もあり
想定給与
312万円～414万円
■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
待遇/福利厚生
通勤手当、寮社宅、マイカー通勤OK、食事補助（店内全メニュー半額）、社宅制度（会社と本人が合意した転勤の場合）、トリドールホールディングス従業員持株会（会社から買付の20%補助あり）、確定拠出型年金制度、慶弔見舞金制度あり
休日/休暇
【年間休日113日】週休2日制(休日はシフト制／月21日出勤)、有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数です）、リフレッシュ休暇、結婚休暇
雇用形態
正社員
会社概要
会社名
株式会社ZUND
事業内容
■ラーメン事業の運営・管理 ■テイクアウト商品の販売 ■飲食事業（飲食店の経営） ■飲食事業に関するコンサルティング
■商品開発（飲食商品の開発および販売） ■食材、食品製造および販売
本社所在地
〒542-0081
大阪府大阪市中央区南船場四丁目4番21号 TODA BUILDING心斎橋13階
設立年
2008年4月4日
従業員数
2，887名（アルバイト含む）
資本金
3，000万円
売上高
2019年3月期
売上高：47億7，000万円
2018年3月期
売上高：42億6，000万円
2017年3月期
売上高：36億8，000万円
平均年齢
33.0歳
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