【長野】品質保証（長野市）

【職務概要】
同グループのブランド向上のために、法規制遵守への対応、また、フードチェーンやリスクを考えた品質保証業務に幅広く携わっていただきます。

【職務詳細】
■具体的には：
・文書での関係部署との連携
・商品裏面表示の確認、同じ海外表記の確認
・賞味期限の表記確認　等

■組織構成：
品質保証は、16名（20～50代）が在籍しております。品質保証部は、品質保証課、分析センター課、味覚検査課の3つに分かれておりますが、本ポジションでは品質保証課への配属を予定しております。 品質保証課は上記の業務を行っておりますが、分析センター課では機械を用いての成分分析で、適正の出荷基準を満たしているか等を確認しております。味覚検査課は味のプロ集団で、長年の経験から毎日実際に味を自分の味覚で味比べし、商品を出荷できるかを判断しております。将来的には希望に応じてキャリアパスも可能です。 会社の特徴 ・味噌や糀など、日本に古くから伝わる発酵食品。かつては調味料としての生活必需品でしたが、いまや強く健やかな身体を育むエネルギーとして、その価値が見直されています。同社は、和食という世界が認めた価値を、発酵食品という魅力を通じて、長寿として知られる長野県から発信しています。
・食育に対しての取り組みも盛んで、社内認定資格を有した社員を派遣し、親子で学べる味噌の食べ比べ教室や手づくり教室など、体験型のワークショップを開催しています。発酵食品の魅力を啓蒙していく活動は、社員教育の場でもあり認定講師は職種に限らず育てています。子どもたちの健全な食生活を応援する同社だからできる食育のあり方を探究し続けることも大切な使命です。