【京都】機械オペレーター 

職務概要同社のだし巻き卵製品を、材料(卵・だし等)から焼き上げる機械のオペレーターとして、業務に携っていただきます。
職務詳細専用の機械を用いて、だし巻き卵を製造いただく作業をお任せします。
・担当製品…京風だし巻き卵
・担当設備…卵を焼くスピードをコントロールしたり、卵の温度を調整する機械
＜業務の流れ＞
（1）専門の機械で卵を焼く（機械オペレーターの作業）
※あらかじめ機械に設定された温度で、うまく卵が焼き上がっているかを確認いただきます。 卵1つ1つにも癖がありますので、温度を調整しながら均等に焼き上げていただきます。このあたりは経験を積めば徐々にわかってきますので、練習しながら身につけていただければ大丈夫です。
（2）作業終了後、機械や機械部品を解体→洗浄し、組み立てて終了
（3）だし巻き卵の原料を作る（鰹節からだしを作ったり、ネギ入り卵ならネギを切って加工する作業）

20代～30代が活躍中！ 会社の特徴 原材料・たまごに対するこだわり…たまごは「完全食品」と言われるほど、栄養的に大変優れた食品です。同社では、さらに高品質な国産品にこだわり、HACCPに完全対応した日本有数の液卵工場の製品を使用しています。厳しい品質検査を経たたまごで、安全・安心な製品を届けます。
【製造商品】
だしまき…たまごのふんわりとした食感と一番出しの風味が生きています。こんがりと焼けたきつね色が、食欲をそそると同時に食卓に彩りを添えます。自社工場で毎日手作りしている一番だしが生きています。