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調理スタッフ
株式会社小川珈琲クリエイツ
- 正社員
- 想定年収
- 320万円～500万円
- 勤務地
- 東京都
京都発の高品質珈琲ブランドの直営カフェで、調理をお任せします！
★同社について★
昭和27年に創業した、高品質にこだわるコーヒーブランドの直営店事業を行っています。
京都の珈琲職人として、「本物」の価値ある商品を創ること、また、珈琲文化を未来につなぎ、コーヒーを通して持続可能な社会に貢献していくことに、情熱をもって取り組んでいます。
【職務概要】
同社が運営する桜新町の店舗にて、キッチンスタッフとしてご勤務いただきます。
【職務詳細】
店舗では、キッチンスタッフが約3～4人で運営しています。
食材の良さを活かし五感で味わっていただくことを大切にしており、仕込みから最終の盛り付けまで心を込めて調理しています。
★こだわり★
モーニングからディナーまで食事メニューが約50種類、デザートメニューが約15種類ございます。季節の食材を活かした前菜や、スペイン製チャコールオーブンで炭焼調理した肉料理など、有名シェフ監修のもと、同社のオリジナルになっています。直営店舗の中でも、特に本格的なお料理を提供しているのが特徴です。また、京都に根付くおもてなしの心を大切に、コーヒーの味わいの先にある体験価値とコミュニティを創造していくオープンイノベーションの場としても好評です。常時21種のコーヒー豆と隔週で入れ替わるトップグレードスペシャルティをご用意しております。
会社の特徴
同社は、“京都の珈琲職人”として培った技と心を、多くのお客様にお届けしています。
フェアトレードやSDGsなど、持続可能な社会の実現に向けた取り組みを早くから実践しており、伝統を守りながらも新しい挑戦を続けるチャレンジングな風土が根付いています。
昭和27年の創業以来、京都の美意識と感性を大切にし、豆選びから焙煎、提供の一杯に至るまで品質と「本物の味わい」を追求。一杯の珈琲を通して人々の心と暮らしに寄り添い、世界に誇れる「本物の珈琲文化」を創り続けています。
募集要項
職種
調理スタッフ
応募資格
【必須】
・レストランやホテル等での調理経験
・調理技術を正確かつ丁寧に実行できる実務力
・コース進行やピークタイムに対応できる段取り力・オペレーション意識
・食材・器具・作業環境の衛星管理と安全意識を徹底できる方
【尚可】
・調理師免許をお持ちの方
・レストランやホテルでコース料理やアラカルトの調理経験
求める人物像
・チームで連携し、シェフや他スタッフと協力して業務を進められる協調性
勤務地
東京都世田谷区新町3-23-8 エスカリエ桜新町 1階
勤務時間
6：00～22：30（実働8時間）
想定給与
320万円～500万円
■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
待遇/福利厚生
通勤手当（会社規定）、残業手当、服装自由（一部従業員）、資格取得支援制度（一部従業員）、退職金、社会保険完備
休日/休暇
シフト制（月6～9日の休み）※繁忙期を除き連休取得可能です・有給休暇・慶弔休暇・出産・育児休暇・介護休暇
雇用形態
正社員
会社概要
会社名
株式会社小川珈琲クリエイツ
事業内容
喫茶及びコーヒー豆、コーヒー器具販売、ケーキ製造、販売
本社所在地
京都府京都市右京区西京極北庄境町７５番地
設立年
1974年04月
従業員数
48名
資本金
1500万円
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