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店舗マネージャー（ホール・洗浄）／株式会社小川珈琲クリエイツ

店舗マネージャー（ホール・洗浄）

株式会社小川珈琲クリエイツ

正社員

想定年収: 500万円～630万円

勤務地: 東京都

2026年春OPEN！老舗珈琲店がプロデュースする新店舗でマネージャーとして活躍

【職務概要】
2026年春開業予定の大型商業施設内店舗にて、レストランのホール運営と洗浄部門の両方を管理します。

【職務詳細】
・ホールスタッフの指導および注文の円滑な受け渡し管理
・ホール・洗浄スタッフのシフトおよび労働時間管理
・顧客対応の品質管理およびサービス向上策の実施
・注文の受け渡しプロセスの最適化および管理
・洗浄設備のメンテナンスおよび管理
・洗浄プロセスの効率化および品質管理
・人件費予算の策定および管理、コストコントロール
・定期的なオペレーション分析および報告
・顧客が快適に過ごせる店舗環境の提供
・全体のサービス品質向上に向けた各種施策の企画・推進

【備考】
・店舗別に店長／副店長のポジションをそれぞれ募集中です。

会社の特徴

同社は、“京都の珈琲職人”として培った技と心を、多くのお客様にお届けしています。
フェアトレードやSDGsなど、持続可能な社会の実現に向けた取り組みを早くから実践しており、伝統を守りながらも新しい挑戦を続けるチャレンジングな風土が根付いています。
昭和27年の創業以来、京都の美意識と感性を大切にし、豆選びから焙煎、提供の一杯に至るまで品質と「本物の味わい」を追求。一杯の珈琲を通して人々の心と暮らしに寄り添い、世界に誇れる「本物の珈琲文化」を創り続けています。

募集要項

職種

店舗マネージャー（ホール・洗浄）

応募資格

【必須】
・優れたリーダーシップを発揮でき、コミュニケーションを円滑に図れる方
・PCの基本操作ができる方（Word、Excel等）
・レストラン業界での管理職経験（店長など）
・衛生管理に関する知識および関連法規の遵守（食品衛生法、労基法など）

【尚可】
・大型ホテル、レストラン、飲食施設での管理監督者としての経験
・日常的な英会話スキル