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【高知】イタリアンシェフ（Azzurrissimo）／株式会社ARTH

【高知】イタリアンシェフ（Azzurrissimo）

株式会社ARTH

正社員
未経験可

想定年収: 390万円～540万円

勤務地: 高知県

アジア屈指の滞在型リゾート「TheManaVillage」／住宅支援制度あり

【職務概要】
高知県の食材を活かした本格イタリアンレストランにおいて、調理業務（仕込み、前菜盛り付け、ピザ等）を担っていただきます。
宿泊客だけでなく足摺岬への観光客、地域の方々に楽しんでもらえるレストランづくりを目指していただきます。

■同リゾートについて
「TheMana Village（ザマナヴィレッジ）」は、自然豊かな国立公園内にある、四国最大級のリゾートエリアです。
全国で、宿泊事業や地方創生を手掛ける同社が、高知県足摺岬で長年親しまれてきた老舗旅館「足摺パシフィックホテル花椿」を、アジア屈指の滞在型リゾート施設として再生。
2021年11月に露天風呂・コンパクトキッチン付きのスイートルームを、2室（現在5室）限定でオープン。
そして2022年2月には、太平洋を一望できるテラスを設けた、オーシャンビューイタリアンレストラン”Azzurrissimo”をオープン。
ホテルという概念にとらわれず、今後も多くのチャレンジを実行し、アジアトップクラスのリゾートを目指しています。

未経験・第二新卒歓迎

会社の特徴

「地球上の美しい場所をホテル＝アート作品としてプロデュース」をビジョンの掲げ、美しい「自然」と「文化」を五感で楽しめるアート作品＝ホテルとして展開しています。さらに、ビジョン実現のために、インフラがない場所での快適な滞在を可能にする完全オフグリッド型モジュール「WEAZER」を開発、販売しています。
従来のビジネスモデルでは継続性や収益性の確保が難しいような、失われていく美しい場所の魅力を知ってもらうというミッションを達成するために、数から価値へシフトチェンジや環境×観光といった独自の視点で、新たな事業、ビジネスモデルを構築しています。基本的には、企画、資金調達、土地・事業買収、所有、運営、マーケティングなど全て一貫して自社で行っており、それによって独自性やメッセージ性の高い事業を展開しています。

募集要項

職種

【高知】イタリアンシェフ（Azzurrissimo）

応募資格

【必須】
・社会人経験

【尚可】
・調理の実務経験
・イタリアンレストランでのシェフ経験

■職場環境について
風通しがよく働きやすい環境です！
毎日ミーティングの時間を設けており、スタッフ同士意見を言いやすい環境です。
これまでも代表を筆頭に全員で経営戦略を立て、会社の業績を伸ばしています。
また、経営コンサルタントなど、経営のスペシャリストであるメンバーが安定した経営を続けています。経営が安定しているので、コロナ禍でも安心して働ける環境です！