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【静岡】副料理長(伊豆市)

株式会社ARTH

【静岡】副料理長(伊豆市)
  • 正社員
想定年収
350万円~560万円
勤務地
静岡県

アジア屈指の滞在型リゾート「TheManaVillage」/住宅支援制度あり

【職務概要】
温泉旅館「あたら夜 西伊豆」の料理人として和食調理をお任せいたします。

【職務詳細】
■朝食・夕食の仕込み、調理
■食材の仕入れ(新規開拓含む)
■グループ内他施設での出張シェフ ※夕食時間中はライブキッチンでの調理が基本となります。お客様の目の前で調理を行うため緊張感はありますが、お客様の「美味しい」反応もダイレクトに感じられます。

【繁忙期について】
繁忙期は長期休暇シーズンが多く、残業60時間程度です。
通常期は残業40時間程度になります。

【キャリアパス】
2年後には料理長に挑戦いただくほか、
新メニューの開発なども可能です。

会社の特徴

「地球上の美しい場所をホテル=アート作品としてプロデュース」をビジョンの掲げ、美しい「自然」と「文化」を五感で楽しめるアート作品=ホテルとして展開しています。さらに、ビジョン実現のために、インフラがない場所での快適な滞在を可能にする完全オフグリッド型モジュール「WEAZER」を開発、販売しています。
従来のビジネスモデルでは継続性や収益性の確保が難しいような、失われていく美しい場所の魅力を知ってもらうというミッションを達成するために、数から価値へシフトチェンジや環境×観光といった独自の視点で、新たな事業、ビジネスモデルを構築しています。基本的には、企画、資金調達、土地・事業買収、所有、運営、マーケティングなど全て一貫して自社で行っており、それによって独自性やメッセージ性の高い事業を展開しています。

募集要項

職種

【静岡】副料理長(伊豆市)

応募資格

【必須】
■調理経験(ジャンル不問)

求める人物像

勤務地

静岡県伊豆市土肥324

勤務時間

9:30~22:00(実働8時間・シフト制)
早番・遅番のシフト制

想定給与

350万円~560万円
■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇/福利厚生

交通費(上限10,000円/月)、職務手当:30,000円~50,000円、住宅支援制度(家賃補助、寮完備、引っ越し手当など)、入社前の現地紹介(※zoomにて)、※単身寮費5,000円/月(水光費込み)副業OK(全従業員利用可)

休日/休暇

【年間休日105日】月6~8日休み(シフトによっての変動性)、有給休暇
、慶弔休暇、産休、育休

雇用形態

正社員

会社概要

会社名

株式会社ARTH

事業内容

地域創生事業:古民家や既存ホテルのリノベーション、リブランディングを行い、自社宿泊施設として所有・運営。
SDGs建築の開発:どんな場所でも快適に滞在できる完全オフグリッド型居住モジュールの開発、販売を行っています。

本社所在地

東京都中央区日本橋横山町3-14

設立年

2015年9月

従業員数

80名

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