【長野】レストラン受付事務※軽井沢ピレネー
有限会社シュール・ジャポン
- 正社員
- 未経験可
- 想定年収
- 330万円～400万円
- 勤務地
- 長野県
軽井沢の人気レストランで働けます！運営の中枢を担うポジション！
【職務概要】
お客様が来店される前から、お帰りになった後まで。
サービスの質を裏側から支え、
現場が最高のパフォーマンスを発揮できる環境を整えます。
【職務詳細】
○レセプション業務
・電話、メールでの予約受付／お問い合わせ対応
・お客様情報の管理、各セクションへの共有
・来店前から始まるおもてなしの設計
○事務・管理業務
・棚卸データの入力、管理
・メニューや販促物の作成補助
・備品発注、在庫管理
○経理補助
・日々の出入金管理
・銀行入金業務
・請求書／納品書の整理
○現場サポート
・混雑時のゲスト対応フォロー
・サービスチームとの連携
単なる事務ではありません。
レストランサービスを理解しているからこそできる運営事務です。
未経験・第二新卒歓迎
会社の特徴
2024年1月より、シマダグループ株式会社の一員となり、フレンチオーベルジュ・レストラン事業を展開しています。
長野県軽井沢町にて「Auberge de Primavera」と「Rotisserie Pyrenees」を運営。2店舗については、軽井沢で28年目を迎えるオーベルジュです。本格的フランス料理レストラン、ロティスリー、日本料理レストラン、7，000本を有するワインセラー、10室のホテル、自家農園を備え、多岐にわたってサービスを運営しています。周辺施設としては、清涼な地下水をたたえる池に望んだレストランスペースや周りは木立に囲まれ、清涼な中庭の池には夏はホタルも見られるほど自然豊かです。
募集要項
職種
【長野】レストラン受付事務※軽井沢ピレネー
応募資格
【必須】
・レストランサービスの実務経験
（ホールの忙しさや、お客様が求めることを現場感覚で理解している方）
・社会人としての基礎素養
（丁寧な言葉遣い、誠実な電話応対、正確な事務処理ができる方）
・PC基本操作
（Excel：入力・基本関数／Word／メールソフト利用）
【尚可】
・予約管理・発注・棚卸など、店舗運営に関わる業務経験
・レストランやホテルでのレセプション経験
・経理補助、売上管理など数字を扱う業務経験
・AIツールの活用経験
・軽井沢や観光地での勤務経験
求める人物像
・「数字」と「おもてなし」の両方に価値を感じられる方
・忙しい時間帯でも冷静に優先順位を判断できる方
・サービス経験を活かし、違う角度からレストラン経営に関わりたい方
・軽井沢という環境を楽しみながら、長く腰を据えて働きたい方
勤務地
長野県北佐久郡軽井沢町1278-11
勤務時間
月単位の変形労働時間制（10：00～22：00）※実働8～10時間
想定給与
330万円～400万円
■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
待遇/福利厚生
寮・家賃手当あり（規定あり）、海外研修旅行（海外まな旅制度）（2025年オーストラリア、2024年モンゴル、2023年パリ／タイ）自社運営サービスの割引（ホテル宿泊、レストランなど）、職場積立NISA（月5，000円を補助）、不動産賃貸特典（賃貸仲介手数料無料、引越し費用会社負担）、寮／社宅
休日/休暇
年間休日110日（月8～9日）、冬期休暇：約1ヵ月、有給休暇：入社日より6カ月後に10日、勤続3年以降20日間付与、慶弔休暇、育児・産前産後休暇、介護休暇
雇用形態
正社員
会社概要
会社名
有限会社シュール・ジャポン
事業内容
専門料理店
本社所在地
長野県 北佐久郡軽井沢町軽井沢1278-11
設立年
1996年06月
従業員数
20名
資本金
1，000万円
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