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【長野】店長・店舗管理（ポテンシャル／佐久市）／株式会社とりやたまや

【長野】店長・店舗管理（ポテンシャル／佐久市）

株式会社とりやたまや

正社員
未経験可

想定年収: 469万円～847万円

勤務地: 長野県

自分の工夫が店の成果につながる！自由度の高い環境で店舗運営に挑む

【職務概要】
飲食店舗の運営・管理業務全般を担当します。

【職務詳細】
・売上・予算・在庫管理
・スタッフのシフト作成および育成
・接客・サービス、店舗オペレーションの管理・改善
・店舗運営やメニュー・サービス改善に関する企画・提案
・スタッフとの信頼関係構築および店舗全体の管理

【ミッション】
・スタッフをまとめ、育成しながら、将来の店舗運営を担う人材を育てる
・店舗運営を主体的に担い、業務の効率化と安定した運営体制をつくる
・お客様目線で店舗・サービスを改善し、顧客満足度とリピート率を高める

【将来的に期待する役割】
まずは店舗運営の基本を身につけ、スタッフとの信頼関係を築きながら店舗全体を管理できる人材を目指します。将来的には店舗責任者として売上・スタッフ・店舗運営を主体的に管理し、自ら考えたアイデアを活かして店舗の改善や業績向上を担っていただくことを期待しています。

未経験・第二新卒歓迎

会社の特徴

同社は2006年に鶏肉とたまごの専門料理店として創業し、
長野県佐久市や軽井沢エリアを中心に多角的な飲食店展開を推し進めている企業です。
居酒屋や鶏白湯ラーメン店、焼肉店など時代やニーズに合わせた積極的な業態開発を行っているほか、
キッチンカーによるイベント事業や弁当事業、海外展開など幅広いフードサービスを提供しています。