ホーム
求人一覧
【広島】研究開発／池田食研株式会社

【広島】研究開発

池田食研株式会社

正社員
完全週休2日制

想定年収: 300万円～600万円

勤務地: 広島県

☆大手食品メーカーの製品を支える「中間原材料」メーカー

【職務概要】
・同社の野菜エキス・出汁・甘味料などの「食品中間原料品」の研究開発業務をご担当いただきます。

【職務詳細】
・機能性食品や酵素類の基礎研究、機能性油脂（EPA・DHA）の研究、植物抽出物の研究など、多岐にわたる研究テーマに取り組んでおります。

■開発食品原料例：
・調味素材（野菜系素材、魚介類系素材、畜肉系素材、果実系素材、乳系素材、複合調味料系素材、油脂系素材、焙焼加工素材、着色料素材、甘味料素材）
・デザート素材（果実系素材、焙焼加工素材、着色料素材、甘味料素材）
・機能性素材（機能性食品素材）
※ご担当の領域は経験も踏まえて決定いたします。

同社で製造した商品は、誰もが知る調味料や即席スープ、デザート用ソース等に使われております。

会社の特徴

同社は120年の歴史を持つ日本を代表する食品メーカー、池田糖化工業グループ内の商品開発部門を担う会社です。池田糖化工業グループ：食品中間原料（カラメル、着色料、甘味料、香味料、調味料、調味食品、乾燥食品、デザート素材等）の製造及び販売
同社グループ製造品は、カップ麺やお菓子、飲料、プリンといったデザートなど多くの加工食品の原料として使用されています。自社ブランドを持つカラメル色素や同社が開発したプリンソースは、多くのシェアを誇っています。同社グループの社員数は1500名を超え、業界ではよく知られた会社です。日本中のほとんどの人が、同社の製品を一度は口にしたことがあるといっても過言ではありません。