宅配寿司店の店長候補（ポテンシャル）
株式会社フォーシーズ
- 正社員
- 未経験可
- 想定年収
- 366万円～519万円
- 勤務地
- 東京都
未経験歓迎／東証プライム上場グループ／20代店長も多数活躍中
【職務概要】
同社が展開する宅配寿司店「柿家すし」にて、注文受付や調理、デリバリーなどの店舗オペレーションから、店長としてのマネジメント業務まで幅広くお任せします。
【職務詳細】
・店舗オペレーション：注文受付、寿司の調理（切り付け、握り等）、デリバリー業務。
・スタッフマネジメント：アルバイトスタッフ（約30名）の採用、教育、シフト管理。
・数値管理：売上・収支管理、人件費等のコストコントロール。
・販促戦略の企画・実行：エリアマーケティング（地域行事への参画、チラシ配布、DM送付、法人へのパーティー需要提案等）。
・衛生・安全管理：店舗の防火管理、衛生管理、金銭管理。
【研修制度】
切り付けなどの調理技術は研修にてしっかりと指導します。未経験の方でも安心して技術を習得できる環境です。
【キャリアパス】
将来的にはSV、支部長、部長への昇格や、本部職（マーケティング、商品開発）へのキャリアチェンジ、または「ピザーラ」「串かつでんがな」など他業態での独立支援制度も用意されています。
未経験・第二新卒歓迎
会社の特徴
■同社の多角的な外食事業とブランド力
同社は「ピザーラ」を中心としたデリバリー事業に加え、「TO THE HERBS」「大かまど飯 寅福」など多様なレストランブランドを展開する総合フード企業です。業態ごとに明確なコンセプトを持ち、カジュアルから高級業態まで幅広くカバー。さらに海外出店やプロデュース事業も手掛けており、飲食の枠にとどまらない事業展開が強みです。
■店舗主導のこだわりと人材育成文化
セントラルキッチンに依存せず、各店舗での手作りにこだわることで高い品質と独自性を実現しています。また、接客と調理を分業し、それぞれの専門性を高めながらキャリアアップできる体制を構築。現場主導で店舗づくりに関われるため、サービス力とマネジメント力の双方を身につけられる環境です。
募集要項
職種
宅配寿司店の店長候補（ポテンシャル）
応募資格
【必須】
・普通自動車免許をお持ちの方
【尚可】
・飲食業界での実務経験をお持ちの方（アルバイト経験可）
・調理経験をお持ちの方
求める人物像
・店舗経営やマネジメントに興味をお持ちの方
・寿司の握りや魚の切り付けスキルを磨きたい方
・店舗マネジメントを通じてビジネススキルを高めたい方
・バイクの運転が好きな方
勤務地
配属先により異なる
勤務時間
10時00分～23時00分（シフト制：所定労働時間8時間）
想定給与
366万円～519万円
■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
待遇/福利厚生
役職手当（15，000円／月）、深夜手当、休日手当、子ども手当（月20，000円以上／16歳未満の子どもの数に応じて支給）、財形貯蓄制度、退職金制度（勤続3年以上社員が対象）、社宅制度、社員割引制度、人間ドック受診（35歳以上）、ロブションレストラン優待、自社保養荘（1泊2，000円で利用可能）、社内転職制度
休日/休暇
※年間休日117日※◆週休2日制（シフト制）◆夏期休暇（5日）
◆春秋期休暇（2日）◆冬期休暇（3日）◆年次有給休暇◆慶弔休暇
雇用形態
正社員
会社概要
会社名
株式会社フォーシーズ
事業内容
■デリバリー事業■レストラン事業■フードコート事業■高級フレンチ事業■レストランプロデュース事業■ウェディング事業■ケータリング事業■ライセンス事業■イベント企画事業
本社所在地
〒107-0062 東京都港区南青山5-12-4 全菓連ビル5F
設立年
1980年4月
従業員数
9020名
資本金
5，000万円
売上高
670億円（2019年チェーン年商）
平均年齢
34歳
採用選考ポイント
面接のポイントや求める人物像など、注目企業の採用担当者のリアルな声を掲載中！
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