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株式会社スタイルブレッド

年間休日123日/話題の冷凍パンメーカー/上場準備中の企業
【職務概要】同社が展開する高品質な焼成冷凍パンの品質を支える「発酵・酵母」の研究を担います。パンの膨らみ、食感、日持ち、冷凍耐性などの重要テーマに対し、仮説立案から検証、実装まで一貫して携わります。【職務詳細】・酵母、発酵に関する基礎研究およびデータ取得・分析・冷凍耐性向上のための研究開発・パン品質(膨らみ、食感、日持ち)の改善、原料配合、製法の検討・試作(...
株式会社スタイルブレッド

話題の冷凍パンメーカー/上場準備中の企業!/年間休日120日以上
【職務概要】同社にて、会社全体の生産戦略を設計し、利益を最大化する責任者を担っていただきます。原価・物流・供給といった会社の利益構造を管理する経営ポジションとして、戦略設計から組織作り、オペレーション統括など幅広くご活躍いただきます。【職務詳細】・製造・生産管理の総責任者・コスト構造の可視化・分析・PL改善のための施策立案と実行・予算策定・月次モニタリング・...
株式会社スタイルブレッド

研究成果を商品として形に!独自の冷凍パン技術を支える発酵・酵母の研究開発職
【職務概要】同社にて「冷凍しても焼きたてのような美味しさ」を追求する冷凍パンの品質向上・維持に向け、発酵や酵母を軸とした研究開発全般を担当します。【職務詳細】・酵母・発酵に関する研究(ルヴァン・発酵種の培養、特性評価、安定化・持続化、発酵条件と品質の関係性検証など)・冷凍耐性に関する研究開発(冷凍前後における品質変化の検証、冷凍耐性を高める原料・配合の研究)...
株式会社スタイルブレッド

話題の冷凍パンメーカー/上場準備中の企業!/年間休日123日◎
【職務概要】応募書類、面接を通じ適切なポジションを提案します。【職務詳細】・全国:フィールドセールス・東京:エンタープライズセールス・東京:新規営業セールス※希望勤務地が仙台のみの方:フィールドセールスで選考。 転勤可能な方や、仙台以外にも希望勤務地がある方は 選考を通じてポジション提案させていただきます。■フィールドセールスホテルやレストラン、婚礼企業をメ...
株式会社スタイルブレッド
工場PL責任を担う。IPO準備中の急成長フェーズで、生産体制の変革を主導。
【職務概要】高品質な焼成冷凍パンを製造する桐生工場の運営責任者として、工場単位でのPL責任を担い、安定生産と利益改善を推進いただきます。【職務詳細】・現場数値の可視化と、データに基づいた改善サイクルの確立・原価管理体制の構築、コスト意識の向上、利益率の改善・量産体制の確立による生産効率の最大化・職場の課題抽出と、組織を巻き込んだ業務改善・変化の創出・労務管理...

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