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9STAY株式会社

急成長中の宿泊ベンチャーで複数施設を統括し経営視点とマネジメントスキルを磨く
【職務概要】福井県内の複数宿泊施設を担当し、各施設の支配人と連携しながら運営サポート、売上管理、人材育成などの課題解決を推進していただきます。【職務詳細】・施設運営サポート(定期訪問、運営状況確認、課題抽出および改善策の実施)・支配人との連携(定例MTGの実施、人材育成支援、現場フォロー)・売上および利益の管理・改善・サービス品質向上の推進・採用活動支援およ...
9STAY株式会社

料理長と共に成長しメニュー企画にも挑戦!リゾートホテルでキャリアアップを目指す
【職務概要】日本海を望むリゾートホテルにて、料理長やスタッフと連携しながらレストラン・宴会・宿泊食などの調理および厨房運営業務全般を担当します。【職務詳細】・朝食、夕食の調理および仕込み、盛り付け・宴会料理の対応・食材管理、発注、在庫管理・厨房内の衛生管理および原価管理・業務改善の推進・メニュー提案、商品開発(経験に応じて段階的にお任せ)・調理スタッフの指導...
9STAY株式会社

豊かな自然に囲まれた温泉旅館で地域に寄り添い温かなおもてなしを届ける支配人候補
【職務概要】同社が運営する温泉旅館にて、各部署と連携しながら施設運営全般を担当し、お客様満足度向上や施設価値向上を目指す業務を担っていただきます。【職務詳細】・リニューアルオープンした宿泊施設における運営全般・現場での接客・おもてなし業務・売上および運営数値の管理・分析・各部署(フロント・調理・客室等)との連携・調整・現場スタッフから発生する案件のエスカレー...
9STAY株式会社
経営直下でスピード感を持って事業推進・パートナー開拓に挑戦できる新規事業開発営業
【職務概要】全国で宿泊施設の運営・管理を行う同社にて、新規事業開発および提携パートナーの開拓業務をお任せします。【職務詳細】・ホテル開発および運営に伴う法人開拓業務・提携先との関係構築、商談、交渉、契約推進・新規プロジェクトの立案および推進・市場調査およびコンセプト立案・収支管理および事業計画策定・社長および経営陣への直接レポート・経営判断に必要なデータ整理...
9STAY株式会社

調理経験を活かし料理長の右腕へ!メニュー開発や地元食材活かした料理づくりに挑戦
【職務概要】同社が運営する温泉宿泊施設「フレアール和泉」にて、料理長やスタッフと連携しながら調理業務全般および厨房運営を担当していただきます。【職務詳細】・朝食・夕食の調理・仕込み、盛り付け・食材管理、発注、在庫管理・衛生管理、厨房内の整理整頓・経験に応じて段階的に任せる業務(メニュー提案、スタッフ指導、業務改善提案、料理長サポート)★おすすめポイント★【年...
9STAY株式会社

現場経験を活かして本社へ!新規ホテルの開業準備・運営改善を支えるポジション
【職務概要】新規ホテルの開業準備からオープン後の運営改善まで、本社スタッフとして幅広くサポートを担当します。未経験の業務もチームでしっかりサポートします。【職務詳細】・開業準備サポート(運営体制の構築サポート、PMS等システム導入の補助、OTA設定・販売準備のサポート、各種マニュアルの作成補助)・オペレーション整備(フロント・清掃・予約管理の整備サポート、外...

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