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株式会社吉むすび

メニュー立案から携われる!立ち上げ・組織作りに挑戦できる調理ポジション
【職務概要】同社が運営する「SIZZLe GAZZLe 渋谷ヒカリエ店」にて、調理業務全般およびメニュー立案をご担当いただきます。【職務詳細】・仕込み、調理、盛付け等の調理業務全般・ご希望や適性に応じたメニューの立案・試作・キッチン内の衛生管理および備品・食材管理・ゼロからのキッチン体制構築・オペレーション整理・今後増員されるキッチンメンバーのマネジメント・...
株式会社吉むすび

裁量権を持って現場をリード!店舗運営や組織構築を通じてスキルアップできる環境
【職務概要】同社が運営する「SIZZLe GAZZLe 渋谷ヒカリエ店」にて、店舗運営全般および店舗体制の構築を担当していただきます。【職務詳細】・店舗運営全般の業務遂行・FL(食材原価・人件費)管理およびコストコントロール・店長会議への出席、各種発言および提案・アルバイトスタッフの採用面接および選考・店舗におけるチーム体制構築およびマネジメント・現場に立ち...

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