店舗スタッフ・店長（外食）
株式会社吉むすび
- 正社員
- 想定年収
- 420万円～540万円
- 勤務地
- 東京都
裁量権を持って現場をリード！店舗運営や組織構築を通じてスキルアップできる環境
【職務概要】
同社が運営する「SIZZLe GAZZLe 渋谷ヒカリエ店」にて、店舗運営全般および店舗体制の構築を担当していただきます。
【職務詳細】
・店舗運営全般の業務遂行
・FL（食材原価・人件費）管理およびコストコントロール
・店長会議への出席、各種発言および提案
・アルバイトスタッフの採用面接および選考
・店舗におけるチーム体制構築およびマネジメント
・現場に立ちながらの接客およびホール・キッチン業務支援
【ミッション】
現在、他店舗の店長が本ポジションを兼任しているため、専任の店長として店舗運営体制の強化を図ります。現場の社員1名（男性・40代）とともに、チームを育て上げ裁量を持った店舗づくりを推進していただきます。
会社の特徴
同社は都内近郊のファッションビルを中心に、カフェやレストランの店舗運営を展開する企業である。
2021年12月に現社名へと変更し、Kitchen must be Happy!!（キッチンで結ばれた皆が幸せでなければならない）という使命を掲げ、第二創業期として新たなスタートを切った。現在は5業態・8店舗を運営しており、各店舗が立地やターゲットに合わせたオリジナリティを追求している。商業施設内への出店を主軸としていることから、安定した集客力と整備された就業環境を強みとしており、今後も積極的な新規出店を通じて、従業員と顧客の幸せを結ぶ場所を拡大させていく方針である。
募集要項
職種
店舗スタッフ・店長（外食）
応募資格
【必須】
・飲食店における店長、または店長候補としての実務経験
・FL（食材原価・人件費）管理の実務経験
・スタッフマネジメントの実務経験
【尚可】
・複数店舗での勤務経験
・店長会議等での発言や提案の実務経験
求める人物像
・現場感覚を大切にできる方
・スタッフの育成に前向きに取り組める方
・チームを率いて店舗を作っていける方
・高い成長意欲をお持ちの方
勤務地
東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ（SIZZLe GAZZLe 渋谷ヒカリエ店）
勤務時間
10時00分～23時00分の間で協議の上決定（所定労働時間：8時間）
想定給与
420万円～540万円
■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
待遇/福利厚生
交通費全額支給、制服貸与
休日/休暇
協議の上決定（月8～9日休み、連休取得制度あり※店舗シフトにて順次取得頂きます）有給休暇
雇用形態
正社員
会社概要
会社名
株式会社吉むすび
事業内容
■飲食店の企画・運営
■洋菓子の製造・販売
本社所在地
〒150-0002
東京都渋谷区渋谷3-10-19
設立年
2007年12月18日
従業員数
社員35名／アルバイト200名
資本金
1950万円
