レストランのマネージャー候補
株式会社KICHIRI
- 正社員
- 想定年収
- 370万円～600万円
- 勤務地
- 東京都
東証企業グループ／多様なキャリアパス！年間12回昇給・昇格のチャンス◎
【職務概要】
同社が運営するダイニング型レストラン業態の各店舗にて、店長・店長候補として店舗の管理運営業務全般をお任せします。
【職務詳細】
まずは接客や調理など、できることからスタートしていただきます。業務に慣れてきたら、店長候補として店舗運営に関する業務を幅広くお任せします。
・ホールでの接客対応、レジ対応
・キッチンでの調理、仕込み、盛り付け、食材の発注
・スタッフの育成、指導、シフト作成
・売上管理、コスト管理、品質管理、衛生管理
・地域のお客様に喜ばれる企画の立案および実行
・メニュー開発、仕入れの管理
飲食店の運営ノウハウを学びながら、スタッフと協力して「あなたにしかできないお店づくり」に向き合っていただきます。
【多彩なキャリアパス】
国内外問わず、あなたが描きたいキャリア形成に積極的にチャレンジできます。新店への挑戦、海外事業、他ブランドへのキャリアチェンジのほか、地域創生事業部、経営管理本部、採用部門など、本社の他部門（採用、経理、商品調達、デザイン、経営企画、物件開発など）へ異動して活躍している先輩も多数在籍しています。
会社の特徴
急成長中の企業で、新業態の開発や法人コラボレーション店舗の立ち上げも引き続き積極的に行っています。「店舗デザイン企画力」「多様な食材の調達力」「新規メニュー開発力」に力を入れ、関東エリアへの出店加速のための基盤を確立し、地域特性にマッチした店舗展開の他、同社のノウハウを他社に提供していくプラットフォームシェアリング事業の拡大により、外食産業の新たなスタンダードを創造しています。
■最近では飲食プラットフォームを活用したプラットフォームシェアリング事業を拡大することにより、飲食経営のノウハウの提供事業を行うBtoB事業を展開しています。他社に対し経営手法を提供、または一部代行することによって、経営サポートを行うのみではなく、第三次産業の復興と”おもてなし”のグローバル展開を後押ししています。
募集要項
職種
レストランのマネージャー候補
応募資格
【必須】
・正社員として店舗責任者のマネジメント経験1年以上（業界不問）
【尚可】
・論理的思考に基づく店舗の数値分析・課題解決スキル
求める人物像
・人の成長に携わることをモチベーションにできる方
・同社の企業理念とビジョンに共感できる方
勤務地
配属先により異なる
勤務時間
9：00～24：00の間でシフト制（終電考慮可）
想定給与
370万円～600万円
■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
待遇/福利厚生
交通費全額支給（月額35000円まで）、まかない無料、制服貸与、社員割引制度（グループの系列店での食事代20％off）、キャリアチェンジ制度、家族手当
休日/休暇
【年間休日110日】月8～10日休み（シフト制）、5連休を3回取得できる制度（トリプル5）、有給休暇、慶弔休暇、産前産後休暇・育児休暇（取得実績100％）
雇用形態
正社員
会社概要
会社名
株式会社KICHIRI
事業内容
レストラン経営による飲食事業、及び、食を中心に生まれるHospitalityの提案・提供
本社所在地
〒150-0002 東京都渋谷区渋谷一丁目17番2号12階
設立年
2018年8月
従業員数
4，081名（グループ全体）
資本金
10，000，000円
売上高
2015年6月期（単独）（単位：百万円）
売上高：7，371
経常利益：439
2014年6月期
売上高：6，913
経常利益：515
2013年6月期
売上高：6，224
経常利益：605
平均年齢
37.8歳（グループ全体）
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