【兵庫】ホール・調理担当
株式会社どうとんぼり神座
- 正社員
- 想定年収
- 264万円～365万円
- 勤務地
- 兵庫県
2036年までに700店舗へ。急成長を遂げる「神座」で店長を目指す
【職務概要】
ラーメンレストランチェーン「どうとんぼり神座」にて、ホール・調理業務からスタートし、早期の店長昇格を目指していただきます。
【職務詳細】
・接客、レジ対応などのホール業務
・仕込み、調理などのキッチン業務（社内資格「スープソムリエ」取得を目指せます）
・売上、スタッフ管理を含む店舗運営業務（採用・育成・評価・労務管理）
・店舗のQSCA（品質・サービス・清潔さ・雰囲気づくり）の維持、改善
・お客様満足度向上のためのサービス提供、改善活動
【特徴・魅力】
・「スープソムリエ」教育制度：未経験からでも唯一無二のスープ作りを習得できます。食材はセントラルキッチンから届くため、過度な仕込み作業はありません。
・明確な評価制度：毎月の評価により、頑張りが早期のキャリアアップや昇給に直結します。
・社会貢献活動：「子ども食堂」の開催や食事無料券の配布など、食を通じた貧困問題解決にも注力しています。
・5C活動：SVによる対面面談やカウンセリングを通じ、スタッフがイキイキと働ける環境整備を徹底しています。
20代～30代が活躍中！
会社の特徴
同社は、1995年の設立以来、「ラーメン店」ではなく、「ラーメンレストラン」としての位置づけを目指し、事業を展開してきました。
創業者が、ホテルのシェフ出身であることから、「栄養価が高く、低カロリーであること」「上質な香りを持つ透き通った黄金色のスープ」、
そして「どこか懐かしい味」にこだわりを持ちながら、様々なメニューを提供しています。
さらには、生産者がじっくりと時間をかけて向き合った素材を、鮮度に配慮したシンプルな工程で管理し、お客様に提供すること、
「美味しい料理は、綺麗な環境でこそ生まれるもの」という考え方から、各店舗の環境づくりにも力を入れています。
これからも同社は、こだわりを追求しつつ、来店したすべてのお客様に「スープまで飲み干してもらえるラーメンレストラン」を目指すなど、今後の展開が、ますます楽しみな企業です。
募集要項
職種
【兵庫】ホール・調理担当
応募資格
【必須】
・接客経験がある方（飲食、ホテルなどのサービス業／アルバイト経験可）
【尚可】
・何らかのリーダー経験やマネジメント経験（部活のキャプテン、委員会活動、前職での管理業務など）
・基礎体力に自信のある方
求める人物像
主体的に行動し、人を喜ばせることにやりがいを感じられる方
勤務地
関西エリアの各店舗
勤務時間
8時00分～翌8時00分（1ヶ月単位の変形労働時間制／シフト制）
想定給与
264万円～365万円
■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
待遇/福利厚生
家族手当、役職手当、社内資格「スープソムリエ」取得支援、社会貢献活動への参加、食事補助（店舗による）
休日/休暇
4週8休、有給休暇（10日～20日）
雇用形態
正社員
会社概要
会社名
株式会社どうとんぼり神座
事業内容
■ラーメンレストランの企画・運営
本社所在地
〒530-0005
大阪府大阪市北区中之島3丁目6番32号 ダイビル本館19階1910号室
設立年
1995年3月
従業員数
1000名（正社員250名）
資本金
1，000万円
売上高
売上高：68億円(2013年度）
平均年齢
32歳
採用選考ポイント
面接のポイントや求める人物像など、注目企業の採用担当者のリアルな声を掲載中！
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