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【新潟】品質分析スペシャリスト（理化学・微生物分析／新潟市）
亀田製菓株式会社
- 正社員
- 想定年収
- 450万円～680万円
- 勤務地
- 新潟県
分析から品質改善まで携わる！亀田製菓の安全・安心を科学的に支えるエキスパート
【職務概要】
品質保証部品質分析チームの一員として、亀田製菓および国内外グループ会社の製品・原材料に関する分析業務を担当いただきます。
【職務詳細】
・自社および国内外グループ会社の製品・原材料の理化学分析
・微生物検査および衛生管理に関する分析業務
・賞味期間設定に関する試験・評価
・お客様からのお申し出品の原因分析
・分析データの取りまとめおよび報告
・新たな品質評価手法・分析技術の検討および導入
・品質保証部門、研究開発部門、製造部門との連携・課題解決
【主な使用機器】
・ガスクロマトグラフ質量分析計（GC／MS）
・フーリエ変換赤外分光光度計（FT-IR）
・光学および電子顕微鏡（元素分析計付）
・油脂分析関連機器
・微生物検査機器
・栄養成分分析関連機器（原子吸光光度計など）
※すべての機器経験は必須ではありません。
会社の特徴
【持続的な成長と企業価値向上を目指して】
「男性はどぶろくで気晴らしが出来るが、女性や子供には楽しみといえるものがない」。戦後の食糧難の時代、「生活に喜びと潤いをお届けしたい」という想いでお菓子の製造を始めました。以来、同社は一貫して日本の食の基本である「お米」を素材とし、お客様に愛される米菓をつくり続けています。常に根幹には創業の精神を宿し続け、お米の恵みを「美味しさ」と「健康」、「感動」という価値に磨き上げ、お客様に提供することを使命としています。同社グループの基幹事業である米菓は、日本の食文化の中心になるお米を原料とした伝統的なお菓子であると同時に、海外でも急速に市場が拡大しているビジネスです。お米は低アレルギーの素材として世界的に注目を集めており、米菓もまた、そうした健康志向を背景に世界で急速に普及し、今後、更なる成長が期待できます。ビジョンに掲げる“ライスイノベーションカンパニー”の実現に向けて、創業以来、積み重ねてきた技術やノウハウを強みにお米の可能性を最大限引き出し、世界で新価値・新市場を創造しています。さらには国内外のパートナーと連携強化によりアセットライトで高収益なビジネスモデルへの転換を通じて、持続的な成長と企業価値の向上に取り組んでいます。
募集要項
職種
【新潟】品質分析スペシャリスト（理化学・微生物分析／新潟市）
応募資格
【必須】
・食品・飲料メーカー、医薬品メーカー、化粧品メーカー、サプリメントメーカー、検査機関、研究機関等における分析業務経験
・理化学分析または微生物検査の実務経験
・基本的なPCスキル（Excel、Word、PowerPoint）
【尚可】
・食品業界における品質保証または品質管理経験
・衛生管理に関する実務経験
・HACCP、FSSC22000、ISO22000、ISO17025、GMP等の知識・経験
・統計解析の知識
・機器分析に関する専門知識
求める人物像
・食の安全・品質に強い責任感を持って取り組める方
・科学的根拠に基づいて課題解決を行える方
・新しい分析技術や知識の習得を前向きに楽しめる方
・関係部署と連携しながら業務を推進できる方
・将来的に国内外で活躍したい意欲をお持ちの方
勤務地
新潟県新潟市江南区亀田工業団地3丁目1番1号 新潟本社
勤務時間
8時50分～17時30分
想定給与
450万円～680万円
■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
待遇/福利厚生
通勤手当、寮社宅、厚生年金基金、退職金制度、食事手当（新潟勤務外）、役職手当、技能、資格手当、在宅勤務手当、職能別・階層別研修、専門研修、通信教育、資格取得支援制度、語学講座支援制度、図書購入補助制度
休日/休暇
【年間休日120日】週休2日制(土・日)、祝日、盆休、年末年始、GW、その他指定会社休日、有給休暇（初年度10日付与※6か月経過後）、特別休暇（慶弔休暇、産前・産後休暇、育児休暇、介護休暇、リフレッシュ休暇など）
雇用形態
正社員
会社概要
会社名
亀田製菓株式会社
事業内容
国内米菓事業、海外事業、食品事業
本社所在地
〒950-0198
新潟県新潟市江南区亀田工業団地3丁目1番1号
設立年
1957年8月
従業員数
4，533名(連結)
資本金
19億4，613万円
平均年齢
41.8歳
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