【長崎】生産技術

職務概要同社の生産技術担当として活躍していただきます。
■職務：
就業いただく小長井工場は1日100万個のゼリーを製造する大規模な生産拠点です。約600名が在籍する工場の施設管理・設備保全として、工場の正常稼働を支えていただきます。工場は冷暖房設備があり働きやすい環境です。
■職務詳細：
◎工場設備の年間の保全・新規設備導入等の計画の立案及び運用
◎法関連の対応・報告書や計画書の作成、提出等
◎設備更新に伴う現場要望の取りまとめ、設備メーカーとの打ち合わせ
◎定期設備メンテナンス(受変電設備・ボイラー・コンプレッサー・冷凍機等)
◎設備トラブル(配線等)の対応・現場施工管理
◎設備の部品の発注・管理　
季節によって繁閑の差がある商品を扱っているため、年間を通じて繁忙期と閑散期がございます。
繁忙期：2月～8月お盆まで／閑散期：9月～1月（目安）
会社の特徴 同社は、全国のコンビニ、スーパーに並ぶ人気ゼリーを数多く開発している企業です。フルーツゼリー市場でトップクラスのシェアを誇っており、高い知名度とブランド力を有しています。
同社商品のおいしさの秘密は、製品に使用されるフルーツへのこだわりにあります。おいしいフルーツ探しは国内だけでなく、海外へも広がっています。スタッフが実際に産地を歩き、自分の目と舌で吟味し、商品として相応しいかどうかを厳しくチェックしています。さらに生産者と直接対話し、栽培方法の指導、果実処理段階でのきめ細やかな加工アドバイスなどを行い、新しいおいしさの発見のために日々取り組んでいます。ただ、フルーツをゼリーに入れるだけでは美味しいフルーツデザートにはなりません。ゼリーに入れる前に世界中から取り寄せた果実を色、形、大きさ、味、などの点から再吟味し、品質的に合格した果実だけを使用しています。