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人事（教育／研修）
株式会社mihaku
- 正社員
- 完全週休2日制
- 想定年収
- 504万円～708万円
- 勤務地
- 東京都
【教育／研修人事】拡大フェーズで事業や組織とスキル、キャリアUP！
「おもてなしで『期待』を越える。『また来たい』を生む。」という企業理念を体現する人材を育成し、全14店舗のサービス品質の底上げと、現場の教育を通じたブランド価値の向上を牽引していただきます。
【職務詳細】
・研修プログラムの企画・設計（新入社員向け、中堅スタッフ向け、
店長・マネジメント層向けなど階層別の研修体系の構築）
・研修の実施・登壇（「おもてなし」の心、高度な接客スキル、
和食の知識などをテーマとした集合研修やオンライン研修の実施）
・店舗でのOJT支援・臨店チェック（定期的に店舗を巡回し、現場
スタッフへの直接指導や、店長と連携した店舗独自の教育体制のサポート）
・マニュアル・教育ツールのアップデート
（サービス基準書や業務マニュアルの継続的な改善と運用定着）
【備考】
・すでに決まっている業務ではなく、現社員と共に0から作りあげるフェーズです。
・会社の拡大に伴って必要となる店舗現場の基本的な研修や教育体制の
仕組み作りから関わることができます。
・現場で起きている課題を拾い、必要に応じて教育や研修内容に盛り込むなど
現場責任者と連携しながら、単発の対応で終わらせず、
会社として再現性のある仕組みに変えていくことを期待しています。
会社の特徴
■同社の歴史は、「日本料理の素晴らしさを世界中に伝えたい」という一途な想いから始まりました。
■保守的な風土が根強い日本料理の世界の常識を覆して、伝統を重んじつつも、現代に合った会社を創りたいという想いで運営しています。
■「単なる日本料理の店」から「変革を起こす成長企業」へ。今もなお、挑戦の最中です。
■”年功序列”の廃止を徹底しています。年齢や社歴に関係なく、頑張っている社員を正当に評価し、希望に応じて、重要なポジションも積極的に任せています。
■プライベートも満喫できるように飲食業界では珍しい【完全週休2日制】を採用しています。
■お休みはしっかり取ってもらいます。心身に負担をかけない、気持ちの良い働き方を推奨しています。
募集要項
職種
人事（教育／研修）
応募資格
【必須】
・教育・研修業務の実務経験1年以上
（課題把握、企画～実行推進、振り返りまで）
・多様な価値観を持つスタッフと円滑にコミュニケーションをとれる方
【尚可】
・飲食、ホテル、ブライダルなど、ホスピタリティ業界での
マネジメントまたは研修担当経験
・複数店舗を統括するエリアマネージャー（SV）などの経験
・人事制度（評価制度など）と連動した育成計画の立案経験
求める人物像
・人の成長を心から喜び、サポートすることに情熱を持てる方
・現場の課題を自ら拾い上げ、主体的に解決策を提案・実行できる方
勤務地
東京都中央区銀座7-16-14 銀座イーストビル8F
勤務時間
10時00分～19時00分
想定給与
504万円～708万円
■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
待遇/福利厚生
交通費支給／子育て支援（ベビーシッター利用料金一部補助）／退職金制度あり（任意）／住宅補助／食事補助／制服貸与／髪色自由 ※各種規定あり
休日/休暇
【年間休日115日】完全週休2日制（基本土日）／有給休暇（入社半年経過時点10日）／産休育休制度
雇用形態
正社員
会社概要
会社名
株式会社mihaku
事業内容
■日本料理■しゃぶしゃぶ
本社所在地
〒104-0061 東京都中央区銀座7-16-14 銀座イーストビル8F
設立年
2004年9月1日
従業員数
360名
資本金
3，000万円
売上高
24.8億円(2024年度実績)
平均年齢
37歳
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