【長野】洋食調理(スタッフ～シェフ・ド・パルティ）※軽井沢
森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社
- 正社員
- 想定年収
- 300万円～500万円
- 勤務地
- 長野県
130年の歴史を誇る老舗ホテルのリニューアルに携わり、本格フレンチの技を磨く
【職務概要】
130年の歴史を誇る老舗ホテルでの洋食調理(フレンチ)スタッフポジションの募集です。
【職務詳細】
・レストランやカフェ等での調理全般
・食材の発注、管理、棚卸
・食材の準備、仕込み
・調理器具の管理
・衛生基準にのっとった清掃や設備のメンテナンス 等
【魅力・特徴】
1894年創業の歴史ある老舗ホテルのリニューアルに携わることができます。これまでの伝統や歴史を受け継ぎながら、新たな歴史をともに創り上げていく意欲のある方を期待しています。
会社の特徴
ホテル・ゴルフ場運営、法人会員制倶楽部運営、レストラン・カフェ運営、貸会議室運営、観光インフォメーションセンター運営など、幅広く生活を豊かにする想い出をさまざまな日本の魅力とともに届ける企業です。
同社ホテルでは「現代のビジネスマンに求められる快適でバランスのとれたリフレッシングな環境とサービスを提供するホテル」をコンセプトにしています。個性的なインテリアデザインの客室や使いやすいレストランなど、施設が提供する快適さとともに、モバイル世代のニーズを考えた快適なサービスで、オンもオフもトータルにビジネストラベラーをサポートしています。
募集要項
職種
【長野】洋食調理(スタッフ～シェフ・ド・パルティ）※軽井沢
応募資格
【必須】
・ホテル、またはレストランでの洋食調理経験
【尚可】
・フレンチ専門の方
・ラグジュアリークラスのホテル・クラシックホテルでのご経歴
勤務地
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢925
勤務時間
週平均40時間以内の変形労働時間制（シフト制）
想定給与
300万円～500万円
■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
待遇/福利厚生
マイカー通勤可（ガソリン代実費支給）、社員寮完備／借上社宅の提供（条件あり、自己負担月額：単身5000円、世帯15000円～）、引越し費用・交通費会社負担（転居を伴う入社時）、単身赴任手当、帰省旅費支給（条件あり）、退職金・企業年金制度有、通勤費別途支給 等
休日/休暇
【年間休日107日】変形労働時間制によるシフト勤務、有給休暇(入社3カ月後に10日間付与)、アディショナル（特別有給）休暇（年間最大5日※入社当初から取得可能）、結婚休暇、忌引休暇、配偶者出産休暇、転任転勤休暇、育児休業（取得実績 女性100％、男性71％）、介護休業
雇用形態
正社員
会社概要
会社名
森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社
事業内容
ホテルや、観光インフォメーションセンター、貸会議室、ゴルフ場運営、法人会員制倶楽部運営、レストラン・カフェ運営などを展開
本社所在地
140-0001
東京都品川区北品川四丁目7番35号 御殿山トラストタワー
設立年
1973年2月
従業員数
1，178名
資本金
1億円
平均年齢
34.0歳
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