【兵庫】商品開発（一般）

職務概要同社にて商品開発業務を担当いただきます。
職務詳細・お客様の健康と栄養ニーズに応える新商品の開発
・製品の栄養価設計と栄養価に関する全般の管理
・商品開発に適した食材の選定と原材料情報の管理
・試作品の検食と改善点の検討
・製品の製造工程と盛り付け方法の作成
・製品の成分や栄養価を表示するラベルの作成
・製造過程での材料使用効率を最適化する歩留率の設計
同社の食の未来を創造する商品開発チームで、お客様の健康と食の喜びを広める仕事に挑戦しませんか？
同社は実際に製品の調理やレシピ設計を担うシェフと栄養価の設計を担う管理栄養士の連携を重視しています。
商品企画チームが企画したコンセプトを再現性と顧客満足を最大化して実現するのが商品開発の醍醐味です。製造から販売まで一貫した商品開発に携わり、あなたの管理栄養士としての専門知識と食への情熱を活かして、市場ニーズに迅速に対応し、消費者の期待を超える商品を創り出しましょう。 会社の特徴 糖質30g以下／たんぱく質15g以上／塩分2.5g以下の食事を自社の管理栄養士が作ったレシピで専属の料理人が調理し、冷凍でお客さまにお届けするサービスを提供しています。お客さまの調理の手間を減らしながら、健康・安全で満足のいく食事を提供することができます。
また新鮮さにもこだわりをもち、日々の注文データをもとに10日後の製造スケジュールをAIにより確定。
それに合わせて仕入れた食材はその日のうちに全て使い切り、料理は調理後即冷凍してデリバリーするため新鮮な状態を維持したまま顧客に商品を届けることが出来る為フードロスも限りなくゼロに近く環境にも配慮しています。