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【京都】生産管理（部長候補）／株式会社下鴨茶寮

【京都】生産管理（部長候補）

株式会社下鴨茶寮

正社員

想定年収: 540万円～720万円

勤務地: 京都府

食品製造現場を支える、管理職候補！◆経験を活かしてさらなるステップへ

【職務概要】
同社にて下記生産管理業務をお任せします。

【職務詳細】
同社食品（弁当、総菜、ギフトなど）を製造している拠点である伏見・十条食房において、安定的な運営体制の維持（品質管理・コスト管理・適正人員配置など）に加え、生産性の向上や業務改善を図るなど製造・流通領域における価値創造をリードする部門の責任者として稼働いただきます。

・生産計画の立案と進捗管理
・購買・在庫管理
・工場業務支援
・原価管理と改善提案
・本部長との連携

【このポジションの魅力】
食品工場における製造スケジュールや進捗管理、生産データの集計、工程の改善等、そのひとつひとつが、「食」を届ける土台となります。
本ポジションでは、製造部門や様々な部門と密な連携を図りながら、
確実な生産管理と設備投資計画を通して、よりスムーズで高品質なものづくりの実現を担っていただきます。

会社の特徴

◇1856年創業の老舗料亭です。京都が持つ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、世界中に発信していくことを信条としてきました。
◇現在は料亭というブランドを軸に食品の企画・開発・マーケティング・製造・販売・ブランディング・PRまでを独自に行う食品企業として成長を続けています。
◇料亭や百貨店にご来店されるお客様にこだわりの料理を届けていくだけでなく、家庭でも高いレベルの味を楽しんでもらい、同社という「ブランド」を軸に食の未来を創造していく企業です。

募集要項

職種

【京都】生産管理（部長候補）

応募資格

【必須】
・食品工場における製造責任者としての経験(目安5年)
・PCスキル（Word、Excel、PowerPointを使った資料作成経験）
・品質管理（HCCAP）の知識
・食品製造施設の設備に関する知識
・組織マネジメントの経験（目安10人以上）

【尚可】
・衛生管理者資格
・購買や商品開発経験