株式会社ダイニングイノベーション
業態開発責任者候補
- 想定給与 550万円～700万円
- 東京都
- 正社員
- 完全週休2日制
◆2年半で100店舗達成の成長企業／IPO準備中◆
職務概要・ダイニングイノベーションにて展開を予定している新業態の、
展開モデル構築および展開責任者の候補を募集しております。
職務詳細コンセプト提示以降の対応が仕事の全体感となりますが、
すべての実務ができなくてはいけないというわけではありません。
下記のような全体像と関連する実務、押さえるべきポイントを
イメージできるようであれば問題ありません。
・市場調査 （商圏含む）
・具体的ビジネスモデル・収支計画の策定
・店舗コンセプト、それに伴うメニュー企画・開発
（店内外の演出、デザイン企画）
・オペレーション設計
・プロモーション企画（PR、SNS等）
・人材採用、育成
・店舗オープン対応、展開モデルブラッシュアップ
・数値管理（PL）
会社の特徴 ■繊細さが生み出す深い「味」と「品質」、おもてなしの精神が生み出すあたたかいサービス、日本が世界に誇るべき「食文化」を世界中の人たちに伝えたい想いから設立されました。
■ブランドごとに裁量を持って、仕事をするのが同社の特徴です。接客スタイルやオペレーションなどに、改善のアイデアがあればどんどん発信することができます。また、決裁者との距離が近いため、意見が反映されるまでのスピードが速いです。
展開モデル構築および展開責任者の候補を募集しております。
職務詳細コンセプト提示以降の対応が仕事の全体感となりますが、
すべての実務ができなくてはいけないというわけではありません。
下記のような全体像と関連する実務、押さえるべきポイントを
イメージできるようであれば問題ありません。
・市場調査 （商圏含む）
・具体的ビジネスモデル・収支計画の策定
・店舗コンセプト、それに伴うメニュー企画・開発
（店内外の演出、デザイン企画）
・オペレーション設計
・プロモーション企画（PR、SNS等）
・人材採用、育成
・店舗オープン対応、展開モデルブラッシュアップ
・数値管理（PL）
会社の特徴 ■繊細さが生み出す深い「味」と「品質」、おもてなしの精神が生み出すあたたかいサービス、日本が世界に誇るべき「食文化」を世界中の人たちに伝えたい想いから設立されました。
■ブランドごとに裁量を持って、仕事をするのが同社の特徴です。接客スタイルやオペレーションなどに、改善のアイデアがあればどんどん発信することができます。また、決裁者との距離が近いため、意見が反映されるまでのスピードが速いです。
募集要項
- 職種
- 業態開発責任者候補
- 応募資格
- ◆最重要項目
ダイニングイノベーションにてなにかをやってみたい、やり遂げたいというマインドの方
【必須】
◆調理、ホールサービス経験、店舗マネジメント
◆出店経験（企業内での出店、自己開業問わず）
【尚可】
◆1年以上のスクラッチ型飲食店
◆飲食業界で、業態責任者、商品企画開発を担当していた方
- 必要な経験スキル
- 新しい事に常にチャレンジしていきたい方や、これまでの飲食業界での実績をまた違う環境で発揮したい方。
- 勤務地
- 東京都渋谷区恵比寿南1-11-2 DINING INNOVATION BLDG.３F
- 勤務時間
- 10時00分～19時00分
- 想定給与
- 550万円～700万円
■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
- 待遇/福利厚生
- 社会保険完備、通勤手当(会社規定に基づき支給）など
- 休日/休暇
- 【年間休日数120日】完全週休2日制(土・日)、祝日、年末年始、GW、夏季休暇、有給休暇（入社半年経過後10日～20日付与）
- 雇用形態
- 正社員
会社概要
- 会社名
- 株式会社ダイニングイノベーション
- 事業内容
- ■バラエティ豊かなレストランの経営と、国内・世界における外食事業への投資、経営コンサルティング及び業態開発
- 本社所在地
- 〒150-0022
東京都渋谷区恵比寿南1-11-2 ダイニングイノベーションビル
- 設立年
- 2013年1月
- 従業員数
- 250名
- 資本金
- 100百万円
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