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【愛媛】営業部長候補　※松山市／株式会社十割力

【愛媛】営業部長候補　※松山市

株式会社十割力

正社員

想定年収: 455万円～455万円

勤務地: 愛媛県

社長の右腕として店舗運営を仕組み化し、企業の成長を牽引する営業部長候補

【職務概要】
営業部長候補として、店長陣の統括・育成と数値管理の中核を担っていただきます。店舗間のバラつきを整え、売上・コスト・人材のマネジメントを仕組み化しながら成長を牽引していただきます。

【職務詳細】
・店舗別／全社の売上・利益進捗の管理（週次／月次）
・店舗課題の抽出と改善（オペレーション、サービス、衛生、教育）
・店長会議の設計・運営、会議体の仕組み化
・予算策定、原価・人件費コントロール、各種ルール整備
・採用計画・定着施策（必要に応じて採用・教育領域も担当）
・出店計画やメニュー施策等、社長案件の推進サポート

【期待役割】
・社長の右腕として、店舗運営の意思決定を支える
・人のマネジメント（店長・社員の育成、配置、評価、チームづくり）
・売上管理（数値の可視化、KPI設計、改善施策の企画・実行）
・コスト管理（原価・人件費・経費の管理、利益体質への改善）
※4店舗の「店長の上位レイヤー」として、現場と経営の橋渡しを担う役割です。

会社の特徴

同社は、愛媛県松山市を拠点に蕎麦を中心とした飲食店「黒船SOBA」を4店舗展開している。2014年に宅配事業からスタートし、「食と運動で人々を健康に」を理念に、健康食である蕎麦文化の普及を目指して成長を続けてきた。社長主導の商品企画と現場の調理力を活かした「毎月更新のメニュー開発力」が強みであり、これまでに累計約80種もの期間限定メニューをリリースしている。看板メニューである「黒紅そば」は、豚肉や鶏肉の旨みと自家製ラー油を合わせた革新的なつけ蕎麦として人気を集め、昼はランチ営業、夜は愛媛の地酒や一品料理とともに楽しむ蕎麦居酒屋として、地元客から国内外の観光客まで幅広い支持を獲得している。また、労働環境面においてはITシステムやAIツールを積極的に導入して業務効率化と合理的な経営を推進。飲食業界特有の長時間労働のイメージを覆す働き方改革に本気で取り組んでおり、スタッフが無理なく本質的なサービスに集中できる環境を整備している点も同社の大きな特徴である。