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【埼玉】営業企画（マネージャー候補）（南中部：さいたま市）／株式会社安楽亭

【埼玉】営業企画（マネージャー候補）（南中部：さいたま市）

株式会社安楽亭

正社員

想定年収: 500万円～750万円

勤務地: 埼玉県

知名度抜群の飲食企業／幅広い視野で会社の発展を支える／キャリアアップ

今回、安楽亭・七輪房などの焼肉業態を中心に担う営業企画部のマネージャー候補を募集し、同社の商品や業態企画、販売促進の中心となる部署の強化を行っていきたいと考えています。

【職務詳細】
営業企画部が担う業態企画、商品企画、原価設計、販促業務等のマネジメントを担っていただきます。
■各業態のコンセプトや、それに紐づく店内外のブランド体験の包括的な企画・設計
■各業態メニュー体系の管理
■各業態メニューの粗利率や集客の設計とコントロール
■戦略的販促計画の設計及び実行
■競合他社及び市場の調査、数値分析、予算の管理
■上記業務に関する部員の進捗管理、マネジメント
■自社工場含め他部署との連携、経営層への提案

安楽亭では国内外への積極的な出店とM＆A・海外進出・新規業態開発を通じて、2030年までグループのグローバル売上1000億円を目指しています。2020年株式会社アークミールを傘下に収め、既存の「安楽亭」、「七輪房」などの業態に新たに「フォルクス」、「ステーキのどん」、「どん亭」が加わりました。社会の変化が目まぐるしく進む中、創業から60年以上経過した安楽亭が今後も発展し続けるには、時代やお客様のニーズに合った業態のレベルアップが不可欠となります。

会社の特徴

食材の調達・開発・製造加工・物流・店舗販売まで全プロセスを自社グループで一元管理する事で長年培ってきたノウハウを活かし、事業拡大に向けて新たな仲間を迎えます！同社は、脂肪注入肉や結着肉は一切使用せず、100％自然肉のみ使用。香料、保存料、合成着色料無添加で肉本来の風味を生かすタレ。米・野菜類も全てトレーサビリティーの確立できた産地から調達、加工・調理を行い、提供しています。真っ当な食材選定に加え、各店舗内では真心こめたサービスとともにお客様との対話を重視。マニュアルに縛られず、最適と感じるサービス提供を尊重しています。また店内調理もお客様とのコミュニケーションのひとつ。同社は、こうしたことを「本物」の商品・サービスと考え、飲食のプロとして矜持を持って提供しています。今後も多業態展開の強みを活かし、より多くのお客様の健康で豊かな生活文化をプロデュースします。ビジョンに向けて、国内外の新規出店・M＆A・業態開発などグループ全体で事業拡大の動きが活発化しています。食肉文化をけん引し、満足してもらえるサービスや場づくりを追求する同社のチャレンジ風土と相まって存分にフードビジネスの魅力に触れることが出来ます。