【奈良】エリアマネージャー
株式会社どうとんぼり神座
- 正社員
- 想定年収
- 700万円～1000万円
- 勤務地
- 奈良県
2036年に700店舗を目指す！100店舗を統括する経営の中核を担う◎
【職務概要】
将来、100店舗を統括するエリアマネージャーとして、エリア全体の成長とブランド価値向上を目指します。
【職務詳細】
・戦略立案・実行：売上・利益目標達成のための戦略策定と実行
・店舗運営管理：各店舗のQSCA(品質・サービス・清潔さ・雰囲気づくり)の維持・改善
・人材マネジメント：マネージャー・店長・スタッフの採用、育成、評価、労務管理
・課題解決：店舗の課題分析と改善策の立案・展開
【入社後の流れ】
半年程度で店舗オペレーションを把握。社内資格「スープソムリエ」や昇格に必要な資格を取得（段階あり）。
【ミッション】
2034年までに全国700店舗、売上1000億円達成を目指す同社の成長戦略において、マネージャーや店長と連携し、経営に近い立場で事業を牽引することが期待されます。現場のデータ分析は本社がサポートするため、マネジメントに集中できる環境です。
会社の特徴
同社は、1995年の設立以来、「ラーメン店」ではなく、「ラーメンレストラン」としての位置づけを目指し、事業を展開してきました。
創業者が、ホテルのシェフ出身であることから、「栄養価が高く、低カロリーであること」「上質な香りを持つ透き通った黄金色のスープ」、
そして「どこか懐かしい味」にこだわりを持ちながら、様々なメニューを提供しています。
さらには、生産者がじっくりと時間をかけて向き合った素材を、鮮度に配慮したシンプルな工程で管理し、お客様に提供すること、
「美味しい料理は、綺麗な環境でこそ生まれるもの」という考え方から、各店舗の環境づくりにも力を入れています。
これからも同社は、こだわりを追求しつつ、来店したすべてのお客様に「スープまで飲み干してもらえるラーメンレストラン」を目指すなど、今後の展開が、ますます楽しみな企業です。
募集要項
職種
【奈良】エリアマネージャー
応募資格
【必須】
・飲食店の直営店舗（30店舗以上）の管理経験がある方
・現場の店舗オペレーションに関与、実地でのマネジメント経験がある方
・全国転勤が可能であること（将来的に可能な場合も相談可）
【尚可】
・100店舗規模またはそれに準ずる大規模な多店舗マネジメント経験
求める人物像
主体的に行動でき、目標達成に向けて粘り強く努力できる方
勤務地
関西エリア
勤務時間
1ヶ月単位の変形労働時間制度（8時00分～翌8時00分の間でシフト制）※標準的な労働時間：1日8時間（店舗の営業時間に準ずる）
想定給与
700万円～1000万円
■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
待遇/福利厚生
家族手当、役職手当
休日/休暇
年間休日数105日、有給休暇10日～15日、4週8休制（シフト制）
雇用形態
正社員
会社概要
会社名
株式会社どうとんぼり神座
事業内容
■ラーメンレストランの企画・運営
本社所在地
〒530-0005
大阪府大阪市北区中之島3丁目6番32号 ダイビル本館19階1910号室
設立年
1995年3月
従業員数
1000名（正社員250名）
資本金
1，000万円
売上高
売上高：68億円(2013年度）
平均年齢
32歳
採用選考ポイント
面接のポイントや求める人物像など、注目企業の採用担当者のリアルな声を掲載中！
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