韓国料理店の店長候補（韓国料理 ナッチャン）
株式会社ダイニングイノベーション
- 正社員
- 想定年収
- 435万円～652万円
- 勤務地
- 東京都
SNSで話題！急成長中の外食グループ／賞与支給実績2.5ヶ月分。
【職務概要】
同社が運営する韓国料理店にて、店舗運営全般（接客・調理・マネジメント）をお任せします。
【職務詳細】
■ホール（接客）
・ご案内、メニュー説明、オーダー受付
・ドリンク・食事の提供、食べ方のレクチャー
・接客を通した「体験」の演出
■キッチン（調理）
・仕込み（カット、計量、事前解凍）
・調理（焼き、蒸し、鍋料理の準備）
・オペレーションの見直し、新メニューの提案
■マネジメント（店長候補業務）
・数値管理（売上、FLコストの最適化）
・シフト作成・調整
・発注、在庫管理
・アルバイトの採用、教育、育成
・金銭管理、セキュリティ管理
会社の特徴
■繊細さが生み出す深い「味」と「品質」、おもてなしの精神が生み出すあたたかいサービス、
日本が世界に誇るべき「食文化」を世界中の人たちに伝えたい想いから設立されました。
■ブランドごとに裁量を持って、仕事をするのが同社の特徴です。接客スタイルやオペレーションなどに、
改善のアイデアがあればどんどん発信することができます。
また、決裁者との距離が近いため、意見が反映されるまでのスピードが速いです。
募集要項
職種
韓国料理店の店長候補（韓国料理 ナッチャン）
応募資格
【必須】
・外食業にて3年以上の店長経験（マネジメント経験や店舗運営を含む）
・外食業が好きな方
【尚可】
・接客やキッチンでの業務経験
■店舗の特徴
「食べログ HOTレストラン2026」を受賞した話題の店舗です。韓国の古民家をイメージした温かみのある空間で、看板メニュー「ナッコプセ」などの本格的な韓国料理を提供しています。
求める人物像
・外食業で新たなチャレンジをしたい方
・誰かのために仕事をすることが好きな方
・お客様を楽しませる接客ができる方
・店舗をよりよくしていこうという姿勢をお持ちの方
勤務地
恵比寿店：東京都渋谷区恵比寿1丁目22-23 または
三軒茶屋店：東京都世田谷区三軒茶屋2丁目14-1
勤務時間
12時00分～23時30分の間でシフト制（実働8時間）
想定給与
435万円～652万円
■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
待遇/福利厚生
社会保険完備、交通費全額支給、社員割引制度、社内イベント、食事補助制度、PC・スマホ貸与
休日/休暇
【年間休日115日】シフト制（原則月当たり8～10日）、年次有給休暇、季節休暇、慶弔休暇、産前産後休業、育児休業
雇用形態
正社員
会社概要
会社名
株式会社ダイニングイノベーション
事業内容
■バラエティ豊かなレストランの経営と、国内・世界における外食事業への投資、経営コンサルティング及び業態開発
本社所在地
〒150-0022
東京都渋谷区恵比寿南1-11-2 ダイニングイノベーションビル
設立年
2013年1月
従業員数
250名
資本金
100百万円
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