【福岡】総料理長（店長候補）
株式会社クルーゾ
- 契約社員
- 想定年収
- 504万円～600万円
- 勤務地
- 福岡県
新店舗立ち上げに携わり、最短1年で店長や副料理長へスピード昇格が目指せる環境です
【職務概要】
高級焼肉店「牛乃」における調理業務全般および、原価管理やシフト作成などの店舗マネジメント業務を担当します。
【職務詳細】
◇調理業務
・焼肉・逸品料理の調理
・新メニュー開発・試作と商品化
・厨房スタッフの技術指導
・調理オペレーションの最適化
・料理コンセプト戦略策定
◇店舗運営業務
・新規出店・店舗リニューアルの企画
・PL／FL管理と改善施策の実施
・課題分析とサービス向上の施策立案・実行
◇マーケティング業務
・プロモーション施策の立案
・口コミ・SNS・レビューサイトの管理
・パーソナライズドサービスの強化
・ブランディング戦略
会社の特徴
「何度でも通いたくなるお店」をコンセプトに、焼肉店を運営する企業です。アルバイトや社員など雇用形態の枠に囚われず、スタッフ皆がCREW（クルー）として親しみ合える環境づくりを徹底しています。
「お客様へ笑顔と安心をご提供」
MISSION：年齢＋10歳のパフォーマンスを
■経営店舗
博多焼肉 牛乃 -ushino-
【グループ会社】株式会社プラセム（PLUSEM Co.， Ltd.）
募集要項
職種
【福岡】総料理長（店長候補）
応募資格
【必須】
・飲食店での調理経験
・肉の仕込み経験
・肉カットの経験
【尚可】
・焼肉店での勤務経験
・料理長または総料理長としての経験
・新規メニュー開発の経験
・調理スタッフの教育または育成経験
求める人物像
セルフスターターな方
勤務地
福岡県福岡市博多区博多駅東2-3-1 博多三角地店舗1F
勤務時間
15時00分～0時00分
想定給与
504万円～600万円
■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
待遇/福利厚生
通勤手当、住宅手当、社員紹介制度（10万円）、提携不動産割引制度、業績賞与（ボーナス制度）、制服貸与、表彰インセンティブ、副業OK（規定有）、提携スポーツジム有、従業員割引20％OFF、まかない・食事補助あり、髪型自由・ネイル自由、資格取得支援制度・研修支援制度
休日/休暇
週休2日制（シフト制）、年間有給休暇10日～（入社半年経過後付与）、年末年始休暇、産前・産後休暇、育児休暇
雇用形態
契約社員
会社概要
会社名
株式会社クルーゾ
事業内容
飲食・物販事業
本社所在地
福岡県福岡市博多区博多駅前3-13-4リアンプレミアム博多駅前ビル 3F
設立年
2021年5月6日
従業員数
‐
資本金
5百万円
平均年齢
‐
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