キッチンスタッフ（TOTHEHERBS）
株式会社フォーシーズ
- 正社員
- 完全週休2日制
- 想定年収
- 426万円～555万円
- 勤務地
- 東京都
～離職率13％以下、年間休日117日、深夜営業無し、福利厚生充実～
【職務概要】
ピザ～パスタ専門レストラン「TO THE HERBS」をはじめとする同社直営店舗にて、調理スタッフとしてキッチン業務全般を担当いただきます。セントラルキッチンを持たず、各店舗での「手作り」にこだわった本格的な料理を提供していただきます。
【職務詳細】
・仕入れ、仕込み、調理、盛り付け
・在庫管理、衛生管理
・売上管理、コスト管理（習熟度に応じて）
・アルバイトスタッフの教育、指導（習熟度に応じて）
【キャリアパス】
最初は各料理の調理工程を順に覚えていただきます。業務に慣れた後は、店舗運営やスタッフ教育などのマネジメント業務にも携わり、最終的には「料理長」を目指していただくことを期待しています。
【店舗のこだわり】
オープンキッチンの店舗も多く、お客様の反応をダイレクトに感じながら調理に専念できる環境です。調理師学校卒業生も多く活躍しており、技術をじっくり磨きたい方に最適な職場です。
会社の特徴
■同社の多角的な外食事業とブランド力
同社は「ピザーラ」を中心としたデリバリー事業に加え、「TO THE HERBS」「大かまど飯 寅福」など多様なレストランブランドを展開する総合フード企業です。業態ごとに明確なコンセプトを持ち、カジュアルから高級業態まで幅広くカバー。さらに海外出店やプロデュース事業も手掛けており、飲食の枠にとどまらない事業展開が強みです。
■店舗主導のこだわりと人材育成文化
セントラルキッチンに依存せず、各店舗での手作りにこだわることで高い品質と独自性を実現しています。また、接客と調理を分業し、それぞれの専門性を高めながらキャリアアップできる体制を構築。現場主導で店舗づくりに関われるため、サービス力とマネジメント力の双方を身につけられる環境です。
募集要項
職種
キッチンスタッフ（TOTHEHERBS）
応募資格
【必須】
・調理の実務経験を3年以上（ジャンル不問）
【尚可】
・調理師免許の保持者
・食品衛生責任者の保持者
・イタリアンレストランでの調理経験
求める人物像
・店舗での手作り料理にこだわりを持ち、技術を高めていきたい方
・お客様の喜ぶ顔を直接見たい、オープンキッチンでの勤務に興味がある方
勤務地
首都圏各店舗
勤務時間
10：00～24：00（シフト制：所定労働時間8時間）
想定給与
426万円～555万円
■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
待遇/福利厚生
役職手当（15，000円／月）、深夜手当、休日手当、子ども手当（月20，000円以上／16歳未満の子どもの数に応じて支給）、財形貯蓄制度、退職金制度（勤続3年以上社員が対象）、社宅制度、社員割引制度、人間ドック受診（35歳以上）、ロブションレストラン優待、自社保養荘（1泊2，000円で利用可能）、社内転職制度
休日/休暇
※年間休日117日※◆完全週休2日制（シフト制）◆夏期休暇（5日）
◆春秋期休暇（2日）◆冬期休暇（3日）◆年次有給休暇◆慶弔休暇
雇用形態
正社員
会社概要
会社名
株式会社フォーシーズ
事業内容
■デリバリー事業■レストラン事業■フードコート事業■高級フレンチ事業■レストランプロデュース事業■ウェディング事業■ケータリング事業■ライセンス事業■イベント企画事業
本社所在地
〒107-0062 東京都港区南青山5-12-4 全菓連ビル5F
設立年
1980年4月
従業員数
9020名
資本金
5，000万円
売上高
670億円（2019年チェーン年商）
平均年齢
34歳
採用選考ポイント
面接のポイントや求める人物像など、注目企業の採用担当者のリアルな声を掲載中！
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～離職率13％以下、年間休日117日、深夜営業無し、福利厚生充実～
想定給与 426万円～555万円
