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デセール担当／株式会社フォーシーズ

デセール担当

株式会社フォーシーズ

正社員

想定年収: 250万円～360万円

勤務地: 東京都

【世界的に有名なロブションで製菓調理を経験できる】福利厚生充実！

【職務概要】
都内にあるロブションブランドのレストランで製菓（デセール）業務をお任せします。

【職務詳細】
フレンチの世界的シェフ、ジョエル・ロブション氏の世界を具現化するために、厳選した最高の素材を使い、素材の味がシンプルに、ストレートに生きた、普遍的なおいしさを楽しめるケーキやデザートなどを手作りしていただきます。

デセールの技術を磨きながら、お皿というキャンパスの中に芸術性を追求できる環境です。そのほか、デザートワゴンの製作もお願いします。
いろんな経歴を持った精鋭スタッフがそろっています。現在はシェフデセールを筆頭に、恵比寿に約8名、六本木に約4名のデセールが在籍しています。

◆運営は安定企業なので安心！福利厚生も充実しています◆
ロブションブランドを統括している同社は、総合フードサービス企業として年間600億円以上の売上高があります。
国内500店舗以上を展開しているデリバリーピザブランドをはじめ、約50の業態を展開し、現在も成長を続けています。
賞与・財形貯蓄・退職金制度を完備するなどの福利厚生も充実させ、教育制度では社会人としてさらに成長できるように研修を開催しています。
働きやすい環境づくりに力を入れているため、腰を据えて長くお仕事に取り組めます。

会社の特徴

同社が創業した時から一貫して、「お客様に喜んでもらいたい」という想いを抱き続けてきました。美味しいものを食べた人の笑顔を見ることができるのは、何にも代えがたい喜びであり、飲食サービスの醍醐味だと思っています。
会社名を知らなくても“ピザーラ”なら知っているという方も多いのではないでしょうか？同社は国内トップクラスの宅配ピザチェーン「ピザーラ」をはじめ、ハワイアンハンバーガーの「クアアイナ」、三ツ星フレンチ「ジョエル・ロブション」など60業態の飲食店を企画・展開する総合フードサービス企業です。ピザーラの創業から「おいしさ」にこだわり、1つ1つのブランドを大切に育てながら、流行廃りの多い飲食業界で成長し続けてきました。

募集要項

職種

デセール担当

応募資格

【必須】
・ホテル・レストランでのデセール経験が1年以上ある方

【尚可】
・フランスでの勤務経験者
・英語（日常会話程度）、もしくは仏語が出来る方

◆注意点◆
店舗で販売する用のケーキやお菓子を作る「パティシエ」の募集ではなく、レストラン内でデザートを作る職種「デセール」の募集です。ケーキ屋さんで働きたい方は職種が異なるためご注意ください。