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株式会社サリックストラベル

【埼玉】営業管理(メンバークラス)(南中部:さいたま市)

  • 想定給与 400万円~600万円
  • 埼玉県
  • 正社員

安楽亭FCとオリジナル業態の業務改善/平均勤続10年以上!

職務概要同社グループの飲食店が正しく運営されるように、各店舗・各エリアの管理・分析、及び課題と要因に応じてエリアマネージャーや店長への改善指導を行います。
職務詳細■人件費率や食材費率など、各店舗の数値を見て、適正であるかを分析・判断
■売上・時間帯に応じて適したスタッフ数が配置されているか、廃棄
 されている食材がどれくらいなのかなど、課題と要因になり得る
 ポイントを予測~実態を調査
■エリアマネージャーや店長と話し合い、あるべき状態に
 修正できるよう指導・育成
状況や進捗によっては、実際に現場で指導したり、他店舗・エリアへの
注意喚起も行ないます。
★仕事のポイント★
課題を解決に導くには、実際に運営に関わる現場の人ときちんと向き合うことが
大切です。エリアマネージャーや店長自身が課題の根本原因を正しく理解し、
解決をリードする力をつけられるよう育成します。
指示して押し付けるのではなく、マネージャー自身が成長して解決することで、
その後のモチベーションや生産性向上にも繋がっていきます。
20代~30代が活躍中! 会社の特徴 【会社の特徴】
同社は、本格志向の焼肉店を中心に、和・洋・中とさまざまな業種を展開するほか、有名焼肉レストランのフランチャイズ店舗も運営しています。
契約している生産者からブランド和牛を直接仕入れ、ブランド和牛は一頭買いし、冷凍せずチルドで店舗へ直送。
自社農園で育てた野菜を使用するといった品質にまじめにこだわることで、「食」にチャレンジし続けています。
郊外や住宅地の店舗が多いため、顧客はファミリー層が中心。家族連れの常連も多く、接客の面白みが味わえる企業です。

募集要項

職種
【埼玉】営業管理(メンバークラス)(南中部:さいたま市)
応募資格
【必須】            
■飲食店での店長経験3年以上    
■第一種普通自動車運転免許    

炭火焼肉店をはじめとした様々な飲食業態を展開している同社。
今後もお客様により支持してもらえるお店をつくっていくため、
店長やエリアマネージャーの運営能力を育て、営業組織全体を強化する
営業管理職を増員することとなりました。
飲食業界でのマネジメント経験を活かしたいという方、大歓迎です!!
必要な経験スキル
■ロジカルに物事を考えられる方
勤務地
埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5 アルーサB館4F
勤務時間
8:45~17:45
想定給与
400万円~600万円
■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
待遇/福利厚生
交通費全額支給/退職金制度/グループ飲食店社員割引(20%OFF)/制服貸与/健康診断/深夜勤務手当/引っ越し費用補助制度(※適用条件あり)
休日/休暇
年間休日数:113日/シフト制月9~10日休み/有給休暇10日~20日(入社半年後10日付与)/特別休暇(慶弔休暇)
雇用形態
正社員

会社概要

会社名
株式会社サリックストラベル
事業内容
飲食店の運営
本社所在地
〒338-0001 埼玉県さいたま市中央区上落合2丁目3番5号アルーサB館4階
設立年
1992年11月
従業員数
69名
資本金
5,000万円
売上高
平均年齢
35.0歳

採用選考ポイント

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