必要な経験
スキル

セルフスターターな方
　

【職務概要】・商品開発／季節や業態に応じたメニュー開発・品質向上／店舗の料理や盛り付け、提供時間などを維持向上・顧客満足度を最大化させるためオペレーション向上の取り組み★専門店の強み難関と言われる、ふぐ調理師免許の取得も、同社では合格率90%以上。2年目～3年目で免許取得が可能。学科試験のサポートも、会社が全面的に支援します。実務経験が2年間必要なため、最短...

必要な経験
スキル

セルフスターターな方
　

【職務概要】・商品開発／季節や業態に応じたメニュー開発・品質向上／店舗の料理や盛り付け、提供時間などを維持向上・顧客満足度を最大化させるためオペレーション向上の取り組み★専門店の強み難関と言われる、ふぐ調理師免許の取得も、同社では合格率90%以上。2年目～3年目で免許取得が可能。学科試験のサポートも、会社が全面的に支援します。実務経験が2年間必要なため、最短...

必要な経験
スキル

・セルフスターターな方

【職務概要】患者様へお食事を提供する病院内の給食施設や、工場内の社員食堂などでの調理・提供をお願い致します。【職務詳細】給食のお食事は毎日同じお客様に食べてもらうものです。そのため、飽きずにおいしく、健康的なお料理を提供できるように、日々工夫を重ねる必要があります。この経験を通して、和洋中等の幅広いレパートリーや、飽きさせないメニュー構成を習得することができ...

必要な経験
スキル

・セルフスターターな方

【職務概要】患者様へお食事を提供する病院内の給食施設や、工場内の社員食堂などでの調理・提供をお願い致します。【職務詳細】給食のお食事は毎日同じお客様に食べてもらうものです。そのため、飽きずにおいしく、健康的なお料理を提供できるように、日々工夫を重ねる必要があります。この経験を通して、和洋中等の幅広いレパートリーや、飽きさせないメニュー構成を習得することができ...

必要な経験
スキル

・セルフスターターな方

【職務概要】日比谷にあるゲイシャコーヒー専門店にてパティシエ業務をお願いします。■主な業務内容・店舗でのスイーツ作成■やりがい新店舗の為、自身のアイディアを自由に且つ能動的に出して頂ける環境です。コーヒーへの情熱をお持ちで、ゲイシャを探求したい方であれば、最高の職場です。ゲイシャコーヒーを世の中に広めることを使命に一緒にお店を作っていきましょう。現在は日比谷...

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スキル

・セルフスターター（主体的）な方

【職務概要】同社の上田腎臓クリニックにて調理師をお任せ致します。【職務詳細】患者様へお食事を提供する病院内の給食施設や、工場内の社員食堂などでの調理、提供をお願い致します。給食のお食事は毎日同じお客様に食べてもらうものです。そのため、飽きずにおいしく、健康的なお料理を提供できるように、日々工夫を重ねる必要があります。この経験を通して、和洋中等の幅広いレパート...

必要な経験
スキル

・セルフスターター（主体的）な方

【職務概要】同社にて調理師をお任せ致します。【職務詳細】患者様へお食事を提供する病院内の給食施設や、工場内の社員食堂などでの調理・提供をお願い致します。給食のお食事は毎日同じお客様に食べてもらうものです。そのため、飽きずにおいしく、健康的なお料理を提供できるように、日々工夫を重ねる必要があります。この経験を通して、和洋中等の幅広いレパートリーや、飽きさせない...

必要な経験
スキル

・セルフスターターな方

【職務概要】調理業務全般をご担当していただきます。【職務詳細】※1日の流れ（早番の場合）※5：00～　朝食づくり6：00～　朝食の盛り付け開始7：00～　メニューと段取りの確認8：00～　昼食の仕込み開始11：00～　昼食準備12：00～　早番は休憩。その後、夕食の仕込みスタート14：00～　夕食づくりと後片付け将来的には、毎日の運営以外にマネジメントもお願...

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スキル

・セルフスターターな方

【職務概要】患者様へお食事を提供する病院内の給食施設や、工場内の社員食堂などでの調理・提供をお願い致します。【職務詳細】給食のお食事は毎日同じお客様に食べてもらうものです。そのため、飽きずにおいしく、健康的なお料理を提供できるように、日々工夫を重ねる必要があります。この経験を通して、和洋中等の幅広いレパートリーや、飽きさせないメニュー構成を習得することができ...

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スキル

・セルフスターターな方

【職務概要】新規オープンのラーメン店での店内業務全般に携わっていただきます。【職務詳細】○お客様のご案内○ラーメンの提供○注文の受付○厨房での調理○店内清掃○店舗管理○従業員のシフト管理等★将来的には、以下業務に挑戦いただきます★・勤怠管理・採用・教育・査定等・売上管理(現状確認／必要に応じた計画見直し)＜給与例＞★1年目／月給180，000円★3年目／月給...

必要な経験
スキル

・セルフスターターな方

【職務概要】患者様へお食事を提供する病院内の給食施設や、工場内の社員食堂などでの調理・提供をお願い致します。【職務詳細】給食のお食事は毎日同じお客様に食べてもらうものです。そのため、飽きずにおいしく、健康的なお料理を提供できるように、日々工夫を重ねる必要があります。この経験を通して、和洋中等の幅広いレパートリーや、飽きさせないメニュー構成を習得することができ...

必要な経験
スキル

・セルフスターターな方
　
　
　
　

【職務概要】パティシエ候補として、お菓子、ケーキの製造をお任せします。【職務詳細】厳選した最高の素材を使い、素材の味を最大限に引き出した普遍的なおいしさを楽しめるケーキや焼き菓子の製造。ジョエル・ロブション氏が展開するレストランのテイクアウト商品やブーランジェリー＆パティスリー「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」で販売する極上のアイテムを製造します...

必要な経験
スキル

セルフスターターな方

【職務概要】LOTTEが展開する同ホテルにて和食調理担当の料理長、副料理長候補を募集いたします。【職務詳細】・朝食、夕食で提供する料理の調理・翌日の準備作業・ライブキッチンでの調理・経験に応じてレストランでの原価・衛生・在庫管理業務■社員寮詳細社員寮は1人部屋、2人部屋、4人部屋の3つのタイプからお選びいただけます。賃料は以下の通りとなります。 ・1人部屋・...

必要な経験
スキル

・セルフスターターな方
　

■同社は本格的なおいしさを大切にしています。現在は海外への出店も進み、こだわりのおいしさを世界へお届けしています。【調理スタッフ】----------------各料理の仕込み・調理を、順を追って覚えていってもらいます。中にはオープンキッチンの店舗もあり、お客様の様子を目の前で見ることもできます。オープンキッチン越しに「おいしかったよ」など、嬉しい言葉をダイ...

必要な経験
スキル

・自分のスキルを高めて行きたい方
・主体的に業務に取り組める方
・コミュニケーション能力を活かして業務に取り組める方
　<...

【職務概要】都内にあるロブションブランドのレストランで製菓（デセール）業務をお任せします。【職務詳細】フレンチの世界的シェフ、ジョエル・ロブション氏の世界を具現化するために、厳選した最高の素材を使い、素材の味がシンプルに、ストレートに生きた、普遍的なおいしさを楽しめるケーキやデザートなどを手作りしていただきます。デセールの技術を磨きながら、お皿というキャンパ...

必要な経験
スキル

・セルフスターターな方
　
　
　
　

【職務概要】・同社の「ル パン ドゥ ジョエル・ロブション」「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」の各店舗でブーランジェ候補として担当していただきます。【職務詳細】・料理コンセプトである「食材そのもののおいしさ・価値を最大限に引き出したシンプル・フレンチ」を踏襲したパンの製造。風味豊かなフランス産小麦や天然酵母を使い、低温長時間発酵でじっくり熟成し旨...

必要な経験
スキル

■セルフスターター（主体的）な方
　
　
　
　
　
　
　
　

【職務概要】同社が展開する、モダンイタリアンレストラン「スカルペッタ東京」にて、キッチンスタッフとしてご活躍いただきま。【職務詳細】■スカルペッタ東京のイタリアン調理業務■食材や各種備品類の在庫管理、発注作業等■若手、新人スタッフの教育、指導【スカルペッタ東京について】■「Scarpetta」は、2008年ニューヨーク市のミートパッキング地区に開業したイタリ...

必要な経験
スキル

■セルフスターター（主体的）な方
　
　
　
　
　
　
　
　

【職務概要】同社が展開する東京マリオットホテルのレストラン「Lounge ＆ Dining G」にて、洋食調理業務全般をお任せいたします！【職務詳細】■調理業務全般■食材や各種備品類の在庫管理、発注作業等■若手、新人スタッフの教育、指導【同社について】■マリオットならではの洗練されたデザインと機能性を備えたゲストルームは、平均38平米以上のゆとりのある空間で...

必要な経験
スキル

・セルフスターターな方

【職務概要】理深川にある結婚式場イルムの岡 セント・マーガレット協会内の洋食調理をお任せします。【職務詳細】ランチ・ディナーのレストラン、貸切のウエディングパーティー会場として利用されています｡ビュッフェ形式ではなく､全てコースメニューでの提供です｡地元の食材を中心に既製品を使わず、付け合わせやソースまで全て現場でイチから手作りしています｡【具体的には】最初...

必要な経験
スキル

・前向きにチャレンジできる方
・臨機応変に対応できる方
・主体的に行動ができる方

【職務概要】レストラン フォレスタ・ビアンカにて、レストランとウェディングパーティーのイタリアン調理をお任せします。【職務詳細】ランチ・ディナーのレストラン、貸切のウエディングパーティー会場として利用されています｡ビュッフェ形式ではなく、全てコースメニューでの提供です｡地元の食材を中心に既製品を使わず、付け合わせやソースまで全て現場でイチから手作りしています...

必要な経験
スキル

・臨機応変に対応できる方
・主体的に行動ができる方
・前向きにチャレンジできる方

【職務概要】結婚式場 藻岩シャローム協会内のレストラン サロットデ・カナにて、フレンチの調理をお任せします。【職務詳細】貸切のウエディングパーティー会場として利用されています｡ビュッフェ形式ではなく、全てコースメニューでの提供です｡地元の食材を中心に既製品を使わず、付け合わせやソースまで全て現場でイチから手作りしています｡最初は各食材の下処理・下ゆで、各料理...

必要な経験
スキル

・前向きにチャレンジできる方
・臨機応変に対応できる方
・主体的に行動ができる方

【職務概要】旭川の結婚式場ブルーミントンヒルにて洋食の調理をお任せします。【職務詳細】ランチ・ディナーのレストラン、貸切のウエディングパーティー会場として利用されています｡ビュッフェ形式ではなく、全てコースメニューでの提供です｡地元の食材を中心に既製品を使わず、付け合わせやソースまで全て現場でイチから手作りしています｡最初は各食材の下処理・下ゆで、各料理の盛...

必要な経験
スキル

◎人と接することが好きな方
◎人を喜ばせることが好きな方

【職務概要】同社のホールスタッフとして、接客応対の経験を重ねながら、店舗運営全般を身につけていただきます。慣れていただいたら徐々にホール全体のマネジメント業務を行っていただきます。【職務詳細】・バッシング・洗い物・フードやドリンクの提供・オーダーの確認・レジ・ドリンクづくり◆キャリアプラン一般→店長候補→店長→統括→事業部長...

必要な経験
スキル

◎人と接することが好きな方
◎人を喜ばせることが好きな方

【職務概要】同社の店長候補として、調理技術・知識の習得、接客応対の経験を重ねながら、店舗運営全般を身につけていただきます。慣れていただいたら徐々にホール全体のマネジメント業務を行っていただきます。【職務詳細】・バッシング・洗い物・フードやドリンクの提供・オーダーの確認・レジ・ドリンクづくり・店長のサポートホールでの接客をメインに、キッチンの業務も少しずつ手が...

必要な経験
スキル

◎安定した会社に勤め、家族を安心させたい
◎心理的安全性のある風通しのよい店舗で楽しく働きたい
◎経験を活かしワンステップ前に進...

【職務概要】同社の料理長として幅広い業務をお任せいたします。【職務詳細】・調理業務・新商品の開発・スタッフの教育、指導・イベント企画・予算管理などまた、調理の仕事だけではなく、ホールの動きにも目を配り、店長とも積極的にコミュニケーションを取り、意見交換をしていただきます。そうすることでキッチンとホールの一体感を高め、プロ意識の高いチームの一体感をつくりあげま...

必要な経験
スキル

・イチから調理スキルを身につけたい方
・人を喜ばせることが好きな方
・調理の経験を活かして働きたい方
・チームワークの良い...

【職務概要】お任せするのは、仕込みや調理などキッチン業務全般。入社後は、一人ひとりの経験に合わせて業務をお任せいたします。ゆくゆくは希望があれば、マネジメント業務もお任せいたします。【職務詳細】・食器洗浄・仕込み・前菜からパスタ・ピッツァ・メインの調理・肉料理の調理◆キャリアプラン一般→店長候補→店長→統括→事業部長◆スピーディーな昇格をめざせます入社後すぐ...

必要な経験
スキル

・料理長の経験を活かして働きたい方
・人の成長をサポートすることが好きな方
・人を喜ばせることが好きな方
・チームワークの...

【職務概要】料理長候補として、キッチン業務・マネジメント業務に携わっていただきます。【職務詳細】・キッチン業務・店舗のマネジメント業務・調理全般・新メニュー開発お店に大きな裁量が付与されているので、料理長として主体的に店舗運営に関わることができます。成果は賞与で還元！だからこそ、大きなやりがいがあります。＜キャリアステップ＞料理長候補→料理長→総料理長→事業...

必要な経験
スキル

◎自由度の高い飲食企業での就職を希望している
◎高度な調理スキルが無くてもキャリアアップしたい
◎自分の得意や求めているスタイル...

【職務概要】★コロナ禍を乗り超え、国内外合わせ事業拡大中★同社のキッチンスタッフとして幅広い業務をお任せいたします。【職務詳細】・調理業務・盛り付け・新商品の開発など▼豊富なキャリア形成スタッフの向上意欲はとても高く、キャリアアップをめざす場合は、店長からゼネラルマネージャー、さらに部長職、本部職など幹部・役員へのステップアップができます。海外勤務希望の方は...

必要な経験
スキル

◎安定した会社に勤め、家族を安心させたい
◎心理的安全性のある風通しのよい店舗で楽しく働きたい
◎経験を活かしワンステップ前に進...

【職務概要】同社の料理長として幅広い業務をお任せいたします。【職務詳細】・調理業務・新商品の開発・スタッフの教育、指導・イベント企画・予算管理などまた、調理の仕事だけではなく、ホールの動きにも目を配り、店長とも積極的にコミュニケーションを取り、意見交換をしていただきます。そうすることでキッチンとホールの一体感を高め、プロ意識の高いチームの一体感をつくりあげま...

必要な経験
スキル

◎自由度の高い飲食企業での就職を希望している
◎高度な調理スキルが無くてもキャリアアップしたい
◎自分の得意や求めているスタイル...

【職務概要】同社のキッチンスタッフとして幅広い業務をお任せいたします。【職務詳細】・調理業務・盛り付け・新商品の開発など▼豊富なキャリア形成スタッフの向上意欲はとても高く、キャリアアップをめざす場合は、店長からゼネラルマネージャー、さらに部長職、本部職など幹部・役員へのステップアップができます。海外勤務希望の方は、インターン制度を使ってハワイの実店舗で約1年...

必要な経験
スキル

◎自由度の高い飲食企業での就職を希望している
◎高度な調理スキルが無くてもキャリアアップしたい
◎自分の得意や求めているスタイル...

【職務概要】★コロナ禍を乗り超え、国内外合わせ事業拡大中★同社のキッチンスタッフとして幅広い業務をお任せいたします。【職務詳細】・調理業務・盛り付け・新商品の開発など▼豊富なキャリア形成スタッフの向上意欲はとても高く、キャリアアップをめざす場合は、店長からゼネラルマネージャー、さらに部長職、本部職など幹部・役員へのステップアップができます。海外勤務希望の方は...

必要な経験
スキル

◎自由度の高い飲食企業での就職を希望している
◎高度な調理スキルが無くてもキャリアアップしたい
◎自分の得意や求めているスタイル...

【職務概要】★コロナ禍を乗り超え、国内外合わせ事業拡大中★同社のキッチンスタッフとして幅広い業務をお任せいたします。【職務詳細】・調理業務・盛り付け・新商品の開発など▼豊富なキャリア形成スタッフの向上意欲はとても高く、キャリアアップをめざす場合は、店長からゼネラルマネージャー、さらに部長職、本部職など幹部・役員へのステップアップができます。海外勤務希望の方は...

必要な経験
スキル

◎自由度の高い飲食企業での就職を希望している
◎高度な調理スキルが無くてもキャリアアップしたい
◎自分の得意や求めているスタイル...

【職務概要】★コロナ禍を乗り超え、国内外合わせ事業拡大中★同社のキッチンスタッフとして幅広い業務をお任せいたします。【職務詳細】・調理業務・盛り付け・新商品の開発など▼豊富なキャリア形成スタッフの向上意欲はとても高く、キャリアアップをめざす場合は、店長からゼネラルマネージャー、さらに部長職、本部職など幹部・役員へのステップアップができます。海外勤務希望の方は...

必要な経験
スキル

◎安定した会社に勤め、家族を安心させたい
◎心理的安全性のある風通しのよい店舗で楽しく働きたい
◎経験を活かしワンステップ前に進...

【職務概要】同社の料理長として幅広い業務をお任せいたします。【職務詳細】・調理業務・新商品の開発・スタッフの教育、指導・イベント企画・予算管理などまた、調理の仕事だけではなく、ホールの動きにも目を配り、店長とも積極的にコミュニケーションを取り、意見交換をしていただきます。そうすることでキッチンとホールの一体感を高め、プロ意識の高いチームの一体感をつくりあげま...

必要な経験
スキル

◎安定した会社に勤め、家族を安心させたい
◎心理的安全性のある風通しのよい店舗で楽しく働きたい
◎経験を活かしワンステップ前に進...

【職務概要】同社の料理長として幅広い業務をお任せいたします。【職務詳細】・調理業務・新商品の開発・スタッフの教育、指導・イベント企画・予算管理などまた、調理の仕事だけではなく、ホールの動きにも目を配り、店長とも積極的にコミュニケーションを取り、意見交換をしていただきます。そうすることでキッチンとホールの一体感を高め、プロ意識の高いチームの一体感をつくりあげま...

必要な経験
スキル

◎安定した会社に勤め、家族を安心させたい
◎心理的安全性のある風通しのよい店舗で楽しく働きたい
◎経験を活かしワンステップ前に進...

【職務概要】同社の料理長として幅広い業務をお任せいたします。【職務詳細】・調理業務・新商品の開発・スタッフの教育、指導・イベント企画・予算管理などまた、調理の仕事だけではなく、ホールの動きにも目を配り、店長とも積極的にコミュニケーションを取り、意見交換をしていただきます。そうすることでキッチンとホールの一体感を高め、プロ意識の高いチームの一体感をつくりあげま...

必要な経験
スキル

・主体的に行動できる方

【職務概要】同院のケアミックス病院の栄養科で業務を行っていただきます【職務詳細】■入院患者様の栄養管理■栄養指導、献立管理★栄養管理業務に専念できる環境同院の管理栄養士は少数ですが、厨房での業務はアウトソースしているため、栄養管理業務に特化していただきます。また、幅広い領域をカバーする病院のため、あらゆる知識や経験を獲得することができます。...

必要な経験
スキル

・主体的な行動ができる方

★★東証プライム上場でハウスウェディング業界で確固たる地位を築いてきた同社！著名人からも大変人気があり、数々の方が、同社の式場で結婚式を挙げているなど、知名度は非常に高いです★★【職務概要】料飲統括部にて結婚式でご提供するフレンチの調理業務全般に携わっていただきます。【職務詳細】＜具体的には＞・食材の下準備や肉の熟成・仕入れや食材管理様々な調理の技法を用い、...

必要な経験
スキル

・主体的な行動ができる方

★★東証プライム上場でハウスウェディング業界で確固たる地位を築いてきた同社！著名人からも大変人気があり、数々の方が、同社の式場で結婚式を挙げているなど、知名度は非常に高いです★★【職務概要】料飲統括部にて結婚式でご提供するフレンチの調理業務全般に携わっていただきます。【職務詳細】＜具体的には＞・食材の下準備や肉の熟成・仕入れや食材管理様々な調理の技法を用い、...

必要な経験
スキル

・セルフスターターな方

【職務概要】同社が手掛けるホテルのパティシエとして、下記業務をお任せいたします！【職務詳細】・ウェディングやレストラン における洋菓子および和菓子の製作・仕込み・メニュー提案・キッチンサポート業務　など◆社内転職のように様々な職種にキャリアを展開現職種やポジションに関わらず、やりたいことにチャレンジできる環境、未来も存在します。 （モデルケース）（1）キッチ...

必要な経験
スキル

・積極的にチャレンジをする風土を好む方
・人のために仕事をすることが好きな方
・自らに妥協することなく、想いや誇りを持って仕事に...

◆◇　新規店舗でチャレンジ　◇◆【職務概要】24年7月、仙台にグランドオープン！　銀幕のスターや数々の著名人が投宿した旅館「天龍閣」の跡地に、結婚式場「青龍荘」を2024年7月、オープンします。同社が宮城県に進出するのは初めて！　　そんな大切な機会に、仲間として一緒に０からの店づくりを盛り上げてくださる調理スタッフを募集いたします！※オープン前に入社の場合は...

必要な経験
スキル

・積極的にチャレンジをする風土を好む方
・人のために仕事をすることが好きな方
・自らに妥協することなく、想いや誇りを持って仕事に...

◆◇　新規店舗でチャレンジ　◇◆【職務概要】仲間として一緒に０からの店づくりを盛り上げてくださる調理スタッフを募集いたします！【職務詳細】結婚式でのウエディングケーキや、各種デザートの制作をお任せします。結婚式中には、デザートサーブや料理説明など、接客もしながら結婚式を一緒に運営していただきます。ドレスや会場に合わせた「コンセプトウエディング」からなるオリジ...

必要な経験
スキル

・主体的な行動ができる方

★★東証プライム上場でハウスウェディング業界で確固たる地位を築いてきた同社！著名人からも大変人気があり、数々の方が、同社の式場で結婚式を挙げているなど、知名度は非常に高いです★★【職務概要】料飲統括部にて結婚式でご提供するフレンチの調理業務全般に携わっていただきます。【職務詳細】＜具体的には＞・食材の下準備や肉の熟成・仕入れや食材管理様々な調理の技法を用い、...

必要な経験
スキル

セルフスターターな方

【職務概要】ラーメン風林火山（酒田店）にて下記業務を担当いただきます。【職務詳細】・ホールでのお客様対応・食器洗いや盛り付け・調理段階的にできることを増やしていきます！ほとんどの社員が未経験からスタートしています！□■こんな会社です■□仙台・福島を皮切りに東北6県に進出していく予定です。地元に愛されており、このご時世でも黒字経営を続けています。最速で1年で店...

必要な経験
スキル

セルフスターターな方

【職務概要】ラーメン風林火山（鶴岡本店）にて下記業務を担当いただきます。【職務詳細】・ホールでのお客様対応・食器洗いや盛り付け・調理段階的にできることを増やしていきます！ほとんどの社員が未経験からスタートしています！□■こんな会社です■□年末から来年度中にかけて山形市に複数の店舗を出店予定。その後も仙台・福島を皮切りに東北6県に進出していく予定です。地元に愛...

必要な経験
スキル

・セルフスターターな方

【職務概要】高齢者向け配食サービスやOEM生産を請け負っている同社にて、配食サービスの総菜や冷凍食品の商品開発をお任せいたします。FC店舗で提供しており、全て自社工場にて開発・生産しております。【職務詳細】基本的には商品企画が考案したメニューや献立を試作しながら開発しますが、開発側からコンセプトを提案することもあります。 【商品例】OEM商品：リモートパーテ...

必要な経験
スキル

セルフスターターな方

【職務概要】結婚式・レストランにおける仕込み全般、盛り付け等をおまかせします。【職務詳細】・結婚式や試食会、レストランに向けた仕込み・コース料理の調理や盛り付け・洗い物　野菜を洗う、切る、盛り付けなどの簡単作業からお任せしますので、実務未経験の方でも◎先輩スタッフが丁寧に指導するのでご安心ください。＜結婚式でのフレンチフルコースの提供＞婚礼結婚式ではブライダ...

必要な経験
スキル

・セルフスターター（主体的）な方

【職務概要】同社にて調理スタッフとしてご活躍いただきます。同社展開ブランド｢海風亭 寺泊 日本海｣プロデュースのもと、新たに立ち上げる海鮮丼専門店がオープンします！【職務詳細】いくとぴあ食花内にある、この春に新規オープン予定の海鮮丼専門店での厨房・調理業務補助を担当いただきます。食材の発注・棚卸､仕込み､調理､盛付など調理業務全般をお任せします｡新店舗オープ...

必要な経験
スキル

・前に踏み出す力がある方　（一歩前に踏み出し、失敗しても粘り強く取り組む力）
・チームで働く力がある方（多様なメンバーと共に目標に向け...

【職務概要】同社の調理スタッフとして2通りの運営形態を担当していただきます。【職務詳細】【レストラン営業】平日に運営するランチ・ディナーなどの一般営業です。地場産の食材を使い、その土地の良さを活かしたメニュー開発・レストラン作りをします。主にコースを提供しています。（フレンチ・モダンジャパニーズ）※ソムリエも常駐し、上質なお食事と美味しいお酒を愉しんでもらえ...

必要な経験
スキル

セルフスターターな方

【職務概要】調理人として、調理部門の統括管理業務をお任せいたします。 【職務詳細】■レストランメニュー全般の調理 ■ホテル宿泊客向けの朝食メニュー、BBQ料理等の提供 ■食材の仕入れ、調達に関する仕事■季節ごとのメニュー企画 ■売上管理、コスト管理、ロス率・原価率等の管理■人事管理、スタッフの配置、労務管理など ■総支配人、各セクションとの連携、調整、管理部...